VMN media
UberEats van start in Utrecht
UberEats, die dienst die ook de bezorging van McDonald's voor haar rekening neemt, gaat van start in Utrecht. In Amsterdam is UberEats al actief.
Ria Joosten koopt failliet Kasteel Eyckholt
Ria Joosten Catering en Evenementen heeft het failliete Kasteel Eyckholt in Roosteren gekocht. 4 juli gaat het restaurant weer open.
Temper en L1nda stoppen samenwerking
De stat-up Temper en horeca-planningsspecialist L1inda stoppen hun samenwerking. Temper heeft een bestand met 23.000 freelance horecamedewerkers.
Frites Boutique Hengelo 21 juni 2017 weer open
De Frites Boutique in Hengelo gaat op 21 juni 2017 weer open. Mede-eigenaar Raimond Rijken overleed 10 juni en sindsdien was het bedrijf gesloten.
Recept Vis & Seizoen: Japans gemarineerde haring van de plancha
Recept Vis & Seizoen: Japans gemarineerde haring van de plancha. Recept met haring gecombineerd met Japanse smaken voor de horeca. Lees snel verder.
Podium onder de Dom (Leon Mazairac) wint internationale Copa Jerez
Podium onder de Dom (Leon Mazairac) wint internationale Copa Jerez. Met welke gerechten wisten hij en sommelier Goos van den Berg te overtuigen?
Eigen wedstrijd voor overleden Roelof van der Laan
Roelof van der Laan, de in mei 2017 overleden organisator van de vakwedstrijden in Assen, krijgt een eigen gastvrijheidsprijs.
Hotel The Albus Amsterdam: 'eerste CO2-neutrale hotel in Europa'
Hotel The Albus Amsterdam heeft als eerste hotel in Europa een systeem dat volledig CO2-neutraal is. De 75 kamers worden duurzaam gekoeld en verwarmd.
Raimond Rijken (43) van Frites Boutique overleden
Raimond Rijken, samen met Lars van Galen en Richard van den Hoeven, eigenaar van Frites Boutique in Hengelo is op 43- jarige leeftijd overleden.
Vijf finalisten Bocuse d'Or Nederland 2017 bekend
De vijf chefs die doorgaan naar de finale van de Bocuse d'Or Nederland zijn bekend. Welke vijf chefs mogen meedoen aan de finale in september 2017?
