Nathalie Bluiminck

2,5 jaar geleden openden Kees van Marle en Inge Galema Nelis Oost, inmiddels een begrip in de Amsterdamse Indische buurt. Een tweede vestiging kon niet lang uitblijven en onlangs is Nelis West geopend. Een ruime zaak aan het zonnige Witte de Withplein, met zowel binnen als buiten plaats voor 100 gasten. Bekijk hier de beelden.

Het Hilton hotel Rotterdam biedt yoga en powerfood aan voor vergaderaars. Hoe zit dit en waarom doet Hilton dit?

Er komt voorlopig geen landelijke meldplicht voor toeristisch verhuur van particulieren zoals Airbnb. De minister wacht de resultaten uit Amsterdam af.

'De bank thuis met een voetbalwedstrijd of Netflix is een van de grootste concurrenten van de kroeg.' Wie zegt dit en waarom?

Willem Bleuland van Oordt start na een carrière van ruim 25 jaar in de Amsterdamse hotellerie zijn eigen Bed & Breakfast in Tuil in de Betuwe.Waarom?

Primedinners en SeatsUnited gaan miljoenen euro's investeren in de techniek van hun systemen. Media Artists wordt de partner van John Rietdijk en Chanine Steffers; de oprichters van Primedinners. De diensten blijven ondanks de ruim vier miljoen euro die geïnvesteerd wordt, gratis voor horecaondernemers.

Van der Valk hotel Nijmegen-Lent is naar eigen zeggen het meest duurzame hotel van Nederland. Waarom? Lees verder.

Na Pinkpop 2017 komt de winnaar van Happy Drinks The Battle voor de horeca beschikbaar. Hoe kan ik de winnende alcoholvrije cocktail gaan schenken?

Voorzichtige toenadering KHN en vakbonden FNV Horeca en CNV Horeca over nieuwe horeca cao . Meer weten?

Horecainterieur van  Fisk Amsterdam. Een nieuwe visbar in Amsterdam.Nieuwsgierig naar Fisk in Amsterdam? Snel verder kijken....