Nathalie Bluiminck

Borgesius, bekend van de formules Bake-it, Het Bakkerscafé en The Bread Office, wil het veel grotere Bakkersland kopen. Met een eventuele samenvoeging ontstaat de grootste broodpartij in Nederland.

Emmy Polkamp heeft de 'Doe-Geld-prijs' gewonnen. Ze ontving een cheque van 10.000 euro voor haar idee voor een rondreizend pop-up hotel.

Makers van het tv-programma Rambam hebben als undercovers gewerkt in de hotelschoonmaak.

Sterchef Lars van Galen van 't Lansink uit Hengelo gaat koken in de historische treinen van Museum Buurtspoorweg in Haaksbergen/Boekelo.

In Amsterdam wordt een tweede kraan omgebouwd tot hotel.

Het ROC West Brabant heeft de Schoolkantine Schaal gekregen. Dit betekent dat minimaal 75 procent van het aanbod in de schoolkantine van dit ROC  gezond is.

Een pagina vullend verhaal over Nel Schellekens van Restaurant de Gulle Waard in Winterswijk en haar kop-tot-kont-benadering in De Volkskrant. En de Rotterdamse horecaondernemer Hans Mosselman die een veroordeelde en verslaafde inbreker een  baan aanbiedt en een kwart van zijn team opbouwt uit mensen 'met een randje'.

Jonnie Boer, chef van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle staat op nummer 23 in de ranglijst van 100 beste chefs wereldwijd.

Restaurant Champs-Elysees in Rotterdam is haar knuffelolifant - Joep - 'kwijt'. Joep, bijna twee meter groot, is vrijdagavond gestolen. Joep is niet zo maar een knuffel, hij is de mascotte van Villa Joep. Een organisatie die geld inzamelt voor het onderzoek naar neuroblastoom-kanker bij kinderen. Ook zijn er een aantal kleinere versies van Joep gesloten.

Met 65 medewerkers is Maison van den Boer actief op het World Economic Forum in het Zwitserse Davos.