Nathalie Bluiminck

Stiel in Schagen wil overdag een toegankelijk dagzaak zijn voor koffie en lunch en 's avonds een kwaliteitsrestaurant.  'Op deze locatie op de markt in Schagen, kun je niet alleen 's avonds open. We richten ons daarom ook op het winkelend publiek voor koffie met huisgemaakt gebak, zeggen de ondernemers Lars de Bois, Muus Rietveld en Maike Zijp.  

Lotte Wolf organiseert een wijnmakerslunch.

In een historisch pandje  in Weest is Bloom Kitchen Bar van start gegaan. Met een interieur dat volgens ondernemer Jeroen Bruinsma zo rustig is, dat gasten voldoende aandacht overhouden voor elkaar en voor het eten en drinken. 'Sereen' zegt hij.

Een hotelkamer in Amsterdam is uitzonderlijk duur in september.

Er is behoorlijk wat interesse vanuit de markt voor Bilder & De Clercq. Dat zegt curator Paul van den Berg, die het faillissement van de winkel afhandelt. Het faillissement van de maaltijdenwinkel werd dinsdag 15 september uitgesproken.

Bobby Rust, Jaimie van Heije, Aline Mannes, Ruben Kwakman, Kim van den Bosch en  tien anderen zijn kanshebbers voor een van de drie GaultMillau-awards.

Bij Café Ruig in Amsterdam kunnen dames vanaf november een biertje betalen met een foto van hun borsten. Ruig gaat als eerste kroeg ter wereld de Titcoin accepteren, een ludieke variant van de Bitcoin.  

Amsterdamse hotels zijn tot nu toe in 2015 een stuk duurder dan de afgelopen drie jaar

Voor wie niet bij de uitreiking aanwezig is op maandag 14 september, maar er toch live bij wil zijn: Misset Horeca zal de bekendmaking van de top van de Koffie Top 100 live uitzenden via Periscope.

'We focussen op de lokale bevolking,' zegt Ed Jongen, general manager van Bilderberg Garden Hotel met onder haar dak het geheel vernieuwde restaurant De Kersentuin.