FreshRecruitment
Masterclass van Librije's Atelier en Angélique Schmeinck
Een groente-masterclass van Angélique Schmeinck en een 'vlees noch vis' demonstratie van chefs van Librije's Atelier. Hiermee viert de Stichting ...
Ricardo van Ede van Neva naar Odeon
Chef-kok Ricardo van Ede gaat weg bij Restaurant Neva in het Hermitage-museum in Amsterdam. Hij start restaurant Ricardo's in Odeon, ook in Amsterdam. ...
Inschrijving Prix Taittinger verlengd
De inschrijvingstermijn voor de Prix Taittinger Benelux is verlengd tot 8 september. De wedstrijd is op 23 september in Den Haag. Twee jaar geleden won ...
Masterclass Bier en Kaas bij Jopenkerk
De Jopenkerk, bierbrouwerij, grand café en restaurant, in Haarlem organiseert een masterclass bier en kaas. Kaaskenner Betty Koster van l'Amuse uit ...
Michelin 2013: nieuwe derde ster voor Frankrijk
Michelin heeft Frankrijk beloond met een nieuwe derde ster. Chef Arnaud Donckele (35) van restaurant La Vague d'Or in Hotel La Pinede in St. Tropez ...
Menno Post: 'Extra zenuwen voor Michelin
Menno Post, de nieuwe chef van tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns heeft zijn draai gevonden in Overveen. In januari nam hij de keukenleiding over van ...
John Beeren: 'Niet de indruk dat Michelin ontevreden was
De eigenaar van tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen, John Beeren, is tevreden over zijn nieuwe chef Menno Post. Post volgde in januari 2013 ...
Reactie Michelin op koerswijziging Beluga
Hans van Wolde heeft de koerswijziging van Beluga in het laagdrempeliger concept Beluga Loves You al besproken met Michelin. In de woorden van Hans van ...
Mag het terras ook rookvrij?
Ik ga een stukje schrijven over het rookverbod! U denkt: wat moet ze daar nu nog over kwijt? Vijf jaar na invoering van het rookverbod in de Nederlandse ...
Meer omzet voor cateraar Sodexo
De Franse cateraar Sodexo heeft in de eerste drie kwartalen van zijn gebroken boekjaar een omzet van 14,2 miljard euro behaald, 3,7 procent meer dan in ...
