John Beeren: 'Niet de indruk dat Michelin ontevreden was
De eigenaar van tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns in Overveen, John Beeren, is tevreden over zijn nieuwe chef Menno Post. Post volgde in januari 2013 Lucas Rive op die na meer dan twintig jaar de keuken van De Bokkedoorns verliet. Dit zegt Beeren in een exclusief interview met MissetHoreca.nl.
Dit artikel lezen?
Maak een account aan en lees elke maand 3 artikelen gratis.
