Met de verhuizing naar de Mercuriusstraat 60 begint voor HANOS Doetinchem een nieuw hoofdstuk. De nieuwe vestiging is ongeveer zes keer zo groot als de voormalige locatie en biedt daarmee alle ruimte voor het complete verhaal: een uitgebreid assortiment, specialistische vakkennis, persoonlijke service en volop inspiratie voor de professionele horeca.
Meer ruimte voor vers
Vooral de versafdelingen krijgen aanzienlijk meer ruimte. Specialisten op het gebied van vlees, vis, gevogelte, kaas en AGF staan klaar om horecaondernemers te adviseren. Ook wijn, patisserie en non-food spelen een veel grotere rol. Daarnaast beschikt de vestiging over Grand Café Relais du Marché en een Culinair Theater, waar demonstraties, presentaties en masterclasses plaatsvinden. ‘Hier komen producten, kennis en culinaire inspiratie samen’, licht Gerrit-Jan Kappert toe, vestigingsdirecteur van HANOS Doetinchem. ‘Onze klanten kunnen straks veel meer zien, ontdekken én direct met specialisten in gesprek.’
Verder dan alleen food
En dat gaat verder dan ingrediënten alleen. Want naast wat er op het bord en in het glas verschijnt, bepaalt de omgeving hoe gasten een horecabezoek beleven. Van de sfeer in het restaurant en het comfort van het meubilair tot de inrichting van een professionele keuken.
‘Samen met interieurspecialist Kaja en grootkeukenspecialist Van Gestel beschikken we over de expertise om horecaondernemers op deze terreinen te ondersteunen,’ zegt Kappert. ‘Van de eerste ideeën voor een nieuwe zaak tot de keuze voor meubilair, inrichting en professionele keukenapparatuur. Zo gaan uitstraling en functionaliteit hand in hand.’
Achterhoekse mentaliteit
De vernieuwde vestiging markeert ook de integratie van Jansen Foodservice. Daarmee worden regionale betrokkenheid, persoonlijke service en logistieke ervaring gecombineerd met het uitgebreide assortiment en de specialismen van HANOS. ‘Het grootste verschil is dat we straks echt alles onder één dak hebben’, aldus Kappert. Daarbij blijft de Achterhoekse mentaliteit een belangrijk uitgangspunt. ‘Hier noemen we dat naoberschap: samenwerken, aandacht hebben voor elkaar en samen zorgen dat het voor de klant goed komt.’ Die gedachte komt volgens Kappert op verschillende manieren in de nieuwe vestiging terug: ‘Van deskundig advies op de winkelvloer tot inspiratie voor een compleet nieuw interieur. Want aandacht stopt niet bij het assortiment. Die loopt door tot in ieder detail van een horecazaak.’
Dit artikel is gesponsord door HANOS.
