Nathalie Bluiminck

Frans Hazen, sectorvoorzitter Hotels van KHN, ondersteunt het bezwaar van de Amsterdamse tophotels tegen de loonstijging van 1,5 procent over twee jaar ...

Accor Hospitality heeft een franchisecontract gesloten met Golden Green Hotels. Het gaat over de ontwikkeling en de exploitatie van een Ibis-Hotel met ...

Er zitten zes Nederlandse restaurants in de wedstrijdfinale beste Groenterestaurant van de Benelux 2012. In totaal zijn er 23 kanshebbers uit Nederland, ...

De omzet van Sligro binnen foodservice is de eerste drie kwartalen van dit jaar gestegen met 2,7 procent. Tot en met het derde kwartaal bedroeg de omzet ...

Rose Gray, de eerste werkgever van Jamie Oliver is overleden. De 71-jarige beroemde Britse chef-kok leed aan kanker. Samen met Ruth Rogers runde ze het ...

Bulgarije heeft een wet aangenomen die het roken in alle openbare ruimten verbiedt. Het verbod gaat juni 2010 in. De horeca vreest enorme schade. De wet ...

Kevin Huggins is benoemd tot president voor de zogenoemde EMEA-regio van Burger King. Daarmee geeft hij leiding aan de fastfoodketen in Europa, het ...

De Rotterdamse horecaondernemer Chiel Jongejan zoekt nieuw horecatalent. Jongejan begint hiervoor niet een gewone sollicitatieprocedure maar schrijft ...

De Europese hotels van Hilton krijgen een nieuwe rundvleeshamburger. Amsterdam, dat begin jaren '60 als eerste in Europa de oerversie van de Hilton ...

De topkoks Ron Blaauw en Alain Caron gaan samen een over-the-top diner bereiden op een benefietavond voor Vietnamese weeskinderen. Dit gaat gebeuren op ...