Nathalie Bluiminck

Veneca, de vereniging van Nederlandse Cateringorganisaties, komt met een digitale aanbestedingstool. De lancering ervan vindt plaats tijdens de Veneca ...

Het AC hotel in Meerkerk wordt omgevormd tot Tulip Inn Meerkerk. Het is het zesde hotel van AC dat overgaat op het Golden Tulip-merk. Tevens krijgt het ...

Bewoners van zorginstelling Flevohuis in Amsterdam-Oost zijn zo ontevreden over de maaltijden die Albron hen voorschotelt in het restaurant, dat ze ...

De zakenreismarkt moet zich aanpassen aan de huidige omstandigheden. Door de crisis reizen zakenlieden veel minder en ook nog eens goedkoper. Daarnaast ...

Cafés, bars en discotheken in West-Friesland mogen na middernacht geen nieuwe bezoekers meer toelaten. Deze veelbesproken maatregel is ingegaan op 2 ...

Hotelketen Best Western komt met een derde consumentenlabel. Naast de 'gewone' Best Western en de Premier-hotels komt er een categorie Best Western ...

De Stichting Vrije Recreatie (SVR), grondlegger van het kamperen bij de boer, verwacht een goed kampeerjaar. Gedwongen door de economische crisis ...

In oktober vindt de tweede editie dit jaar van de tiendaagse kortingsactie van Jeunes Restaurateurs d'Europe plaats. In mei hield de JRE ook al een restaurant tiendaagse. Vorig jaar vond de actie een keer plaats. De 31 aangesloten restaurants bieden tien dagen lang een speciaal viergangenmenu aan voor 40 euro. Sterzaken vragen 50 euro voor het actiemenu.

De horeca is bij veel dagattracties een zorgenkindje. Het probleem ligt bij het feit dat de consument steeds minder vrije tijd heeft en ook minder te besteden heeft.

Edwin Raben, topsommelier en recentelijk benoemd tot voorzitter van het Nederlandse Gilde van Sommeliers heeft bezwaar tegen de titel van theesommelier. ...