Nathalie Bluiminck

De topkoks Herman den Blijker en Francois Geurds hebben gezamenlijk een Mamadiner samengesteld. Dit is een driegangenmenu voor jonge moeders dat thuis ...

Het verzet van café-eigenaren tegen het rookverbod in de horeca wordt financieel en juridisch ondersteund door de tabaksindustrie. Dat blijkt uit ...

De biologische fastfood formule Eat2Be is als eerste horecabedrijf in Nederland gecertificeerd als 100 procent biologisch. Tot nu toe zijn alleen ...

IJssalon Talamini uit Enschede maakt het lekkerste chocolade-ijs van de hele wereld. Dit heeft de Italiaanse vakjury van de Coppa D'ora, de Oscars voor ...

Mede-eigenaar Jasper Bronkhorst verlaat de winnaar van de tweede editie van Mijn Tent is Top, restaurant Flinstering in Breda. Zakenpartner René Lancee ...

Heineken komt dit najaar met een tool voor de horeca om ijskoud bier te serveren. Niet de temperatuur van het bier wordt naar beneden geschroefd, maar ...

Minister Schippers van Volksgezondheid adviseert voorlopig geen rauwe rucolakiemen, mosterdkiemen en fenegriekkiemen te eten. Dat heeft het ministerie ...

Gordon Ramsay's eerste restaurant in Australië, Maze Grill in het Crown's Metropol Hotel in Melbourne, komt in handen van schuldeisers. Dit ondanks een ...

Ruim 41 procent van de Nederlandse bedrijven heeft de jaarrekening over 2007 nog niet gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel, terwijl dit wel al lang ...

Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft het consumptieadvies voor kiemgroenten aangepast. Op aanbeveling van de nieuwe Voedsel- en ...