Nathalie Bluiminck

Alain Ducasse de bekende Franse chef-kok met meerdere Michelin-restaurants in Frankrijk en de VS, wil graag een eigen foodtruck laten rijden in Parijs. ...

Alle patiënten van het Diakonessenhuis eten vanaf 20 april a la carte. Ze hebben daarbij keuze uit zes maaltijden per dag die ontwikkeld zijn door ...

Er is nog geen akkoord bereikt over een nieuwe horeca-cao. Op dinsdag 5 januari onderhandelen de betrokken partijen verder. FNV verwacht er een ...

Atlant Zorggroep heeft voor zijn verzorgings- en verpleeghuizen een 10 jarige leveringsovereenkomst afgesloten bij foodservice groothandel Deli XL voor ...

De Tweede Kamer is akkoord met de nieuwe drank- en horecawet. Nu moet de Eerste Kamer de wet nog behandelen waarna de wijzigingen ingaan per 1 januari ...

Acht Nederlandse sterrenchefs gaan gezamenlijk op culinaire reis naar Peru. Onder meer Hans van Wolde, Moshik Roth, Gerrit Greveling en Erik van Loo ...

Sterchef Toine Hermsen uit Maastricht gaat samen met zijn dochter, fooddesigner Annelies Hermsen, aan de slag voor het Concertgebouw in Amsterdam. Voor ...

Staatssecretaris Halbe Zijlstra van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap reikt op 29 november de eerste Mercure Cultuurprijs van Nederland uit. De jury, ...

De restaurants Katseveer in Wilhelminadorp en De Burgemeester in Linschoten zijn toegetreden tot de Alliance Gastronomique. Dit is maandag 28 november ...

Begin januari wordt voor de tweede keer de HotelWeek gehouden. Hotelgasten kunnen tijdens die week in hotels overnachten tegen een vaste, lage prijs. ...