Hampshire heeft het management overgenomen van hotel Holthurnsche Hof in Berg en Dal bij Nijmegen. Directeur Pjotr van der Horst legt zijn functie neer. ...

GaultMillau gaat ook dit jaar weer op zoek naar de beste groentekok. De kokswedstrijd is onderdeel van de campagne Eet meer Groenten, die is gestart op ...

Eigenaar en gastheer Wim van der Heijden sluit zijn restaurant Puur in Asten. Tien oktober sluit het restaurant - Francois Geurds stond er achter de ...

Tijdens de eerste beursdag van de Horecava 2012 werd de aftrap gegeven voor de campagne Tafelen in Nederland, Lekker Duurzaam. Deze actie gaat in april ...

Het bedrijfsrestaurant van WNB in Halsteren, een instelling voor geestelijke gezondheidszorg, is tijdelijk dicht vanwege een uitbraak van het norovirus. ...

Restaurant Het Bosch van Ferry van Houten wordt begin volgend jaar tot de grond toe afgebroken en weer opgebouwd uit glas. Het vernieuwde restaurant ...

De Tweede Kamer steunt het plan van het kabinet om alcoholbezit onder 16 jaar strafbaar te stellen. Dit plan wordt onderdeel van de nieuwe Drank- en ...

Paul Silvertand, de huidige chef-kok van Hostellerie Munten in Weert, begint een eigen cateringbedrijf. Silvertand verlaat de Hostellerie per 1 februari ...

Cateraar Bos & Bos Catering biedt dertig werkzoekenden het uitzicht op een baan na hun tijdelijke werk op een bootevenement. De dertig gaan eerst ...

Sergio Herman, driesterrenchef van Restaurant Oud Sluis, is voor zijn verdiensten voor de Nederlandse gastronomie beloond met de Uncle Ben's Ring. ...