Jelle aan de Wiel heeft op de beurs Venuez 2010 het Nederlands kampioenschap Coffee in Good Spirits gewonnen. Het draait hierbij om de bereiding van de ...

Chef-kok Paul Verheul verlaat na negen jaar het Kurhaus Hotel in Scheveningen. De kok gaat per 1 mei beginnen in een nieuw restaurant met 650 ...

Ambtenaren mogen niet meer op kosten van de overheid drinken, niet in eigen geledingen maar ook niet in horecabedrijven. Sterker nog, er moet een ...

In Maastricht is ophef ontstaan na een door burgemeester Onno Hoes opgelegd bierglazenverbod met carnaval. De burgemeester heeft verordend dat met ...

Een oer-Hollands ontbijt met kaas, hagelslag en pindakaas. Daarnaar verlangt dertig procent van de Nederlanders tijdens een buitenlandse vakantie. ...

GaultMillau België heeft maandag 14 november Bart de Pooter van restaurant Pastorale in Rumst-Reet uitgeroepen tot Chef van het jaar. Volgens Gault ...

De pensioenpremie gaat de komende twee jaar omhoog. Daarnaast worden de pensioenen ook in 2010 niet geïndexeerd. Dit heeft het Pensioenfonds Horeca & ...

Restaurant Kasteel Nienoord meent dat Pannenkoekenkasteel Nienoord het woord 'kasteel' niet in haar naam mag gebruiken. De beide horecabedrijven vechten ...

Er komt weer een Sterren Bib Gourmand Gala dit jaar. Het Gala dat voor het laatste gehouden werd in 2005 wordt nieuw leven in geblazen door L'Exception ...

Het werk van de topkok Jerry Bastiaan in Azerbeidzjan heeft zich uitgebreid. Naast het opzetten van nieuwe restaurants en hotels kookt Bastiaan nu ook ...