Toine Smulders heeft zich teruggetrokken als kandidaat voor de finale van de kookwedstrijd Bocuse d'Or van vorige week. De topkok van Villa Copera zag geen kans zich goed voor te bereiden op de finale. De reactie van een bestuurslid van Bocuse d'Or hierop, heeft zijn woede opgewekt.

Erik Smit (34) van Hotel de l'Europe in Amsterdam en Allard Sieburgh (38) van onder andere tweesterrenrestaurant De Zwethheul gaan naar Hotel-restaurant ...

Na een drukke werkweek op vrijdagmiddag het weekend inluiden met collega's in de kroeg? Veel gebeurt het niet en ook vindt niet iedereen die borrels ...

De Domaine Tempier Bandol is verkozen tot de beste roséwijn van 2011. De wijn is verkozen tot over all winnaar tijdens het Wine & Food Festival in ...

Het kersverse tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang in Hoofdplaat is door de deelnemers aan de actieweek Dining with the Stars verkozen tot beste ...

In Amsterdam wordt momenteel een oude tram verbouwd tot lunchroom. De lunchroom-tram komt te staan op het Carrascoplein nabij Station Sloterdijk.

De exploitatie van de Golden Tulip hotels in Wageningen en in Winterswijk is veilig. Jaap Venendaal, eigenaar van Hotel en Congrescentrum Hof van ...

Het bevreemd ons dat naast Amsterdam veel prachtige wereldsteden onderaan staan. Deze steden zouden dus minder of geen gastvrije hotels herbergen?' Met ...

Jonathan Zandbergen van restaurant Het Veerhuys in Almere gaat als negende chef deelnemen aan de strijd om de Wynand Vogel bokaal. De overige acht ...

De Heerlense eigenaar van het met een Bib-gourmand bekroonde restaurant Chardiné die vorige week is opgepakt op verdenking van een zedendelict en ...