Het rookverbod in de horeca heeft in het centrum van Amsterdam voor een enorme stijging van overlast gezorgd.

In Same Café in Colorade, VS, betalen klanten geen vaste prijs voor hun eten. Ze betalen wat ze kunnen missen. Door de crisis heeft de eigenaar zijn ...

In het bezit zijn van een of meerdere Michelinsterren, betekent niet automatisch dat het betreffende restaurant ook financieel goed draait. Van twintig Belgische sterrenrestaurants werkt de helft met verlies. Negen hebben zelfs meer schulden dan bezittingen.

Marco Poldervaart (39) eigenaar en chef-kok van restaurant De Gastronoom in Harlingen is maandag officieel geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Eind vorig ...

De rechtbank in Amsterdam doet op maandag 28 juni uitspraak of Heineken drie Amsterdamse tophorecazaken van Sjoerd Kooistra mag ontruimen. Het gaat om ...

Het designhotel Klaus K in de Finse hoofdstad Helsinki is naar eigen zeggen het eerste hotel in Finland dat gasten laat weten hoeveel schadelijke ...

Hamburgerketen McDonald's wil in 2013 in China 2.000 restaurants hebben. Dit betekent een forse uitbreiding van het aantal vestigingen in de Volksrepubliek.

Richard en Mariëlle Groeneweg zijn 'helemaal gelukkig' met hun tweede plek in de Cafetaria top 100 van 2011. Deze oud-winnaar herhaalde de prestatie van ...

De stemming onder consumenten over de economie is in juli niet veranderd ten opzichte van een maand eerder. Dat blijkt maandag uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

De keten van Mexicaanse restaurants Popocatepetl wil twee tot drie nieuwe restaurants openen per jaar. In november 2010 ging de achtste vestiging van ...