FreshRecruitment
Transparantie over alcohol biedt horeca nieuwe kansen op de cocktailkaart
Steeds meer gasten willen bewuster omgaan met alcohol, zonder in te leveren op smaak of beleving. Voor horecaondernemers betekent dat een groeiende behoefte aan duidelijke informatie over de hoeveelheid alcohol in cocktails en mixdranken. Volgens brancheorganisatie SpiritsNL ligt daar een kans om gasten beter te informeren én tegelijkertijd de aantrekkelijkheid van het cocktailaanbod te vergroten.
Fat Phill's opent nieuwe vestiging mét drive-thru in Duiven
Fat Phill's opent een gloednieuw restaurant in Duiven, inclusief drive-thru.
Geluidsnormen in de horeca: hoe ondernemers boetes voorkomen
Geluidsoverlast in de horeca blijft een heikel punt. Maar dat hoeft het niet te zijn. Lucas Keizer, akoestisch adviseur KGI Groep, weet welke maatregelen ondernemers kunnen nemen om klachten (of erger) te voorkomen. Hij schreef er onderstaand artikel over.
Tulip Hotels & Residences opent vernieuwd hotel in Zwolle
Louvre Hotels Group heeft Tulip Hotels & Residences Zwolle geopend, als onderdeel van het strategisch vijfjarenplan van de groep.
Hotelsector geraakt door datalek: 'Meldingen stromen binnen'
Er is sprake van een grootschalig datalek binnen de hotellerie, waarbij ongeveer honderd hotels en hun gasten worden geraakt.
De Beren opent nieuwe vestiging in Duiven
Op een steenworp afstand van de A12, midden op het grootste foodcourt van Nederland, is De Beren Duiven geopend. Een plek waar volgens ondernemer Laura Paape nog ruimte was voor een nieuwe vestiging van de restaraurantketen.
Restaurants zien gast vaker kiezen voor gemak thuis
De groei van het aantal betalingen bij restaurants is halverwege vorig jaar omgeslagen in een daling. In het eerste kwartaal van dit jaar heeft die krimp verder aan tempo gewonnen. Tegelijkertijd zagen restaurants het aantal online transacties in dezelfde periode juist toenemen. Dat concludeert ABN AMRO in het rapport Stand van Leisure.
Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
De omzet van de horeca groeide in het eerste kwartaal van 2026 met 2,2 procent ten opzichte van het eerste kwartaal van 2025, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
De Tweede Kamer wil niet dat de NOS horecaondernemers en organisatoren van festiviteiten geld vraagt voor het uitzenden van WK-wedstrijden van het Nederlands elftal op schermen. Als er niet meer dan vijfduizend mensen bij zijn, zou dat gratis moeten zijn, vindt een ruime meerderheid.
Werken met hitte: zo zorg je goed voor je medewerkers
Werken met hitte kan risico's met zich meebrengen. Wat kunnen ondernemers doen als het kwik flink stijgt en welke maatregelen zijn er om medewerkers te beschermen tegen de warmte en de zon?
