ISS Nederland
Tips tegen vliegen: Hoe kan je ze weren en bestrijden?
De vlieg, een ongewenste gast in de horeca. Wat is een goede oplossing tegen al die vliegen? Misset Horeca zette de tips op een rij hoe je ze kan weren en bestrijden.
Onderzoek: 'Gasten geven vaakst 5 procent fooi'
Gasten die pinnen in de horeca kunnen steeds vaker aangeven of ze, al dan niet, fooi willen geven. Dat blijkt uit onderzoek van de NOS.
Melvin Pach neemt familiebedrijf over en opent nieuw McDonald's restaurant
Aan de Spoorstraat in Bellevue opende franchisenemer Melvin Pach samen met wethouder Remco Duijnkerk de deuren van het nieuwe McDonald's restaurant, in Den Helder. De opening markeert ook de overname van het familiebedrijf van zijn vader, Richard Pach.
Yanouk en Koen openen hun tweede vestiging: Bagels & Beans Roosendaal
Het ondernemersduo Yanouk en Koen neemt de vestiging Bagels & Beans Roosendaal over. Sinds 2018 runnen de ondernemers al de vestiging in Bergen op Zoom.
Kun je medewerkers verplichten om te werken met (zeer) warm weer?
Hoe hoog de temperatuur ook is, werknemers moeten gewoon op het werk verschijnen. Wél stelt de wet dat werken in hitte hun gezondheid niet mag schaden. Rajiv Ramlakhan, juridisch redacteur van PW legt uit wat kan en mag.
Hoe zit het met vakantie tijdens ziektedagen?
Alle werknemers hebben jaarlijks recht op vakantiedagen. Maar wat gebeurt er op het moment dat een werknemer ziek wordt tijdens de vakantie of al ziekgemeld is voor de start van een vakantie?
Waarom slimme horecaondernemers nu inzetten op fietsers
Uit de Landelijke Kennisrapportage Recreatief Fietsen van Fietsplatform blijkt dat Nederlanders jaarlijks 532 miljoen recreatieve fietstochten maken. Onderweg geven zij samen €1,8 miljard uit in onder meer in de horeca. Dat biedt dus kansen.
Meer marge met huisgemaakte ijsthee op het terras
Met ijsthee kan je de verwachtingen van een gast overtreffen. De drank is bovendien een echte margemaker. Maar hoe bereid je homemade ijsthee? Hoe bewaar je ze? Hoe kan je ze presenteren? En wat vraag je ervoor?
Mangal Döner x Lukas Podolski10 opent drie nieuwe vestigingen in Nederland
Na een succesvolle start in Rotterdam breidt de horecaformule van voormalig Duits international en wereldkampioen Lukas Podolski deze zomer uit met drie nieuwe vestigingen. Op 10 juli opent de eerste in Schiedam, gevolgd door nieuwe restaurants in Rotterdam en Eindhoven.
Terras Top 100 2026 nr. 1: Het Noorden van Aalten, Aalten
Het terras van Het Noorden van Aalten staat er strak en netjes bij. Het heeft een gezellige uitstraling. Het meubilair is in prima staat, de stoelen zitten lekker, ons tafeltje staat stabiel. Er hangt een gemoedelijke, fijne sfeer.
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.