Kuppens Management
Mijn 2012 - Ilja Gort
De markante Nederlandse wijnboer in Frankrijk, Ilja Gort, promoveert 2012 tot kroonjaar. Zijn bistroblend sloeg aan, mede dankzij de crisis, en zijn Chateauwijn werd goed gewaardeerd.
Mijn 2012 - Jonnie en Thérèse Boer
Ze doen alles samen, dus ook deze rubriek. Jonnie en Thérèse Boer kijken terug op een goed jaar. Er is financieel geplust en het gastronomische festival ...
Mijn 2012 - Ronald van den Hoff
Ronald van den Hoff groeide afgelopen jaar flink met zijn vergader-, ontmoetings- en verbindingsconcept Seats2meet.com. Minder tevreden is Van den Hoff over het uitkeren van een verplichte bonus zoals vastgelegd in de horeca-cao. De bedenker van deze bonus behoort volgens Van den Hoff tot een speler van de zombieconomie.
Lucas Rive: 'TOV in Schagen kanshebber voor ster
Lucas Rive is voorlopig aan zijn laatste weken bezig als tweesterrenkok bezig. Tussen lunch en diner bij De Bokkedoorns heeft hij nog even tijd om zijn ...
Erik van Loo: 'Wij moeten nog een paar stapjes zetten
We zijn op de goede weg, maar we zijn er nog niet. Moeten nog een paar stapjes zetten'. Erik van Loo denkt dat zijn Parkheuvel niet de grootste ...
Fotoverslag Café Top 100: ontvangst cafétoppers
De honderd beste cafés van Nederland kwamen dinsdagavond 20 november samen in de Beurs van Berlage in Amsterdam. Reden: de bekendmaking van de Café Top ...
Pepijn Zonneveld, Hoppe: 'Denk dat we het verdiend hebben
Bijna had Pepijn Zonneveld het memorabele moment gemist. Hij wilde nog even een drankje halen voor zijn medewerkers toen zijn café op het podium werd ...
Fotoverslag Café Top 100: de prijsuitreiking
De bekendmaking van de Café Top 100 gaat beginnen. Dagvoorzitter en caféhouder Henk Westbroek presenteert samen met Martine Zuil van Misset Horeca de ...
Fotoverslag Café Top 100: de afterparty
De kogel is door de kerk. Alle prijzen zijn verdeeld en de naborrel kan beginnen. Veel vrolijkheid bij de aanwezigen. Een positie in de Café Top 100 betekent immers de status van 'een van de honderd beste cafés van Nederland'. En daar moet op gedronken worden. De foto's.
Sociale media-kenner over actie #iksteunjos
Het kort geding van Heineken tegen Jos de Winter, de exploitant van café Nieuwe Dikke Dries in Utrecht, heeft afgelopen weekend voor een stortvloed aan reacties gezorgd op Twitter. Vrijdag na publicatie van een artikel in het Algemeen Dagblad werd #iksteunjos bedacht. De hashtag was in no time trending topic en uit alle windstreken van het internet kwam er bijval voor de Utrechtse kroegbaas. Hoogste tijd om een 'sociale media kenner' zijn licht te laten schijnen op deze spontane, snelle steunactie op Twitter. We vroegen Jeroen van der Schenk naar de impact van #iksteunjos.
