Vegan Pizza Bar wil groeien: 'Als je goed concept hebt, moet je vermenigvuldigen'
Vegan Pizza Bar komt uit de koker van niet-veganisten. Fastfood, en dus niet bedoeld als gezonde formule, in combinatie met 'de ultieme kaaservaring voor mensen die geen zuivel eten'. Vestiging drie komt eraan en tien tot twaalf locaties is de ambitie.
Café De Smidse al 50 jaar een begrip: 'De rekeningen gaan hier nog op naam'
De Smidse in 's-Hertogenbosch is al vijftig jaar een authentiek bruin café. Aan de voet van de Sint Janskathedraal draait het om borrelen.
Tr3s Tapasbar: 'Gasten komen voor onbeperkt tapas eten voor vaste prijs'
Bij Tr3s Tapasbar eet je als gast onbeperkt - zonder tijdslot - tapas voor een vaste prijs. Met de opening van de elfde vestiging willen de eigenaren doorgroeien.
Twintigers openen Restobar Harvey: 'Gastvrijheid heeft niets te maken met werken op hoog niveau'
Twintigers Sébastian van Zuiden, Sam Grimbergen, Eline van Zuiden en Morris Grimbergen verwezenlijken met Restobar Harvey hun ondernemersdroom.
Suze van der Horst wil met 'haar' Taco Mundo naar 100 vestigingen in 2027
Taco Mundo viert dit jaar de 25e verjaardag. Dat doet de franchiseformule onder leiding van de nieuwe ceo Suze van der Horst, die haar stip op de horizon heeft gezet voor 2027.
Rob Michielsen kiest voor rookvrij terras: 'Ik wil een rookvrije werkplek voor mijn medewerkers'
Op het terras van brasserie Anvers in Tilburg mag sinds oktober niet meer worden gerookt. Eigenaar Rob Michielsen doet dat vooral om zijn werknemers een 100 procent rookvrije werkplek te garanderen.
Wok to Walk viert 20e verjaardag met eerste sit-in-restaurant
Wok to Walk viert zijn twintigste verjaardag met de opening van de eerste sit-in-locatie.
Humphrey's Restaurants kiest voor vaste prijs en service: 'Bij ons geen QR-codes'
Humphrey's Restaurants hanteert al sinds 1990 hetzelfde uitgangspunt: een keuzemenu van drie gangen voor een vaste prijs.
Hugo Kruijssen en Herman Hell kiezen met Sugo Pizza voor andere vorm van groei
Als Hugo Kruijssen en Herman Hell in 2018 Sugo Pizza overnemen, willen ze fors groeien in aantal vestigingen. Zes jaar later gaat het nog steeds over groei, maar wel op andere vlakken.
Fabian Loveriks en Floris van der Sluis over hun 1Nul8 imperium: 'Niet alles is een hit'
Met 1Nul8 Let's Meat hebben ondernemers Fabian Loveriks en Floris van der Sluis hun derde zaak in Rotterdam geopend.