VMN media
Jacketz Amsterdam is een ode aan de aardappel
Jacketz Amsterdam serveert gepofte aardappels met culinaire vulling. In de hoofdstad is inmiddels een tweede vestiging geopend.
IJstrends: 'Vanuit de machine in de vitrine'
Wat zijn de ijstrends van het seizoen van 2017? Snackkoerier vroeg het aan een aantal toppers in de branche
Scoren met creatieve producten: Trump Burger en Hammm…burgemeester
De eigenaar van Het Pelkhuisje in Winterswijk introduceerde al de Trump Burger, nu is er de Hammm…burgemeester. Tips om te scoren met creatieve snacks.
Bram Ladage: terug naar de basis en doorgroeien
In april is het vijftig jaar geleden dat Bram Ladage start met de verkoop van friet. Lees hier welke ambities het bedrijf nog heeft.
Winnaar AD Friettest: 'Wij bakken met onze zintuigen'
De jury van de AD Friettest 2017 gebruikt het woord 'subliem' om de friet van winnaar Swolsch Friethuys te omschrijven. Het geheim? Bakken op gevoel.
Eigen hamburger voor burgemeester Winterswijk bij Het Pelkhuisje
Het Pelkhuisje eert de nieuwe burgemeester van Winterswijk met een eigen hamburger. Joris Bengevoord (32) is de jongste burgervader van Nederland.
Kwalitaria 4.0 wil 250 vestigingen in 2020
Double the business: in 2020 wil Kwalitaria 250 vestigingen hebben. Dat moet gaan lukken met een nieuw concept: Kwalitaria 4.0.
Burger Business goed voor 150.000 hamburgers per jaar
Valentijn Prince verkoopt met een compagnon en 80 medewerkers in zijn Burger Business 150.000 hamburgers per jaar. Lees hier hoe hij dat doet.
IJssalon IJsmakers: service, lekker ijs en een zaak die er goed uitziet
IJsmakers in Meppel heeft 48 soorten ambachtelijk bereid ijs. Wasabi, drop,rabarber, tompoes, sesam, granaatappel, witte chocolade en nog veel meer.
Kroket Loket van start in Den Haag
Den Haag heeft de primeur: in de Papestraat is de eerste vestiging geopend van het Kroket Loket. Met op de kaart alleen kroketten: 10 verschillende zelfs.
