Rik Leonards

De historie van friet doen herbeleven', dat is wat Ruben Kruit (44) wil met zijn concept Fritèz. De Rotterdammer heeft al twee foodtrucks - de derde is ...

Villa la Ruche in Voorburg, 16 punten GaultMillau, is vernieuwd. Patron-cuisinier Marko Karelse, sinds augustus 2009 eigenaar, heeft zijn eetgelegenheid ...

Hotelier Jan Fischer is zaterdag 30 augustus overleden. De eigenaar van Hotel van der Werff op Schiermonnikoog, die in 2010 een Koninklijke ...

Landgoedhotel en restaurant Carelshaven in Delden is heropend. Het bedrijf sloot vorig jaar kerst na 237 jaar de deuren, omdat de familie Kluvers - na ...

Het Wereldmuseum in Rotterdam opent volgend jaar een eigen boetiekhotel met vijftien kamers, die worden gerealiseerd in het kantoor van het museum. Het ...

Ricardo Eshuis is sinds 2 juni directeur van de Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH), SVH 2.0 zoals hij het zelf noemt. Eshuis komt over van Edu'Actief ...

WestCord Hotels breidt de portefeuille uit met een nieuw hotel in Amsterdam. De onderneming van Harry, winnaar van de Misset Horeca Personality Award, ...

Het Café in Purmerend is niet meer. Eigenaar Arwin Versteyne heeft zijn café aan het bekende horecaplein De Koemarkt verbouwd en een andere naam gegeven. Sinds ruim een week is Brasa de nieuwe naam.

Misset Horeca gaat opnieuw op zoek naar het Leukste Oranje Café. Ondernemers die activiteiten organiseren tijdens het WK-voetbal, kunnen zich vanaf vandaag gratis inschrijven. Donderdag 12 juni wordt bekendgemaakt wie Walzicht in Woerden opvolgt en voorafgaand aan de openingswedstrijd bezoek krijgt van de Dikdakkers.

Het concept op de begane grond van &samhoud places in Amsterdam is aangepast. Waar het interieur tot voor kort een lounge-uitstraling had, is nu een ...