Wieteke Posthumus

Je merkt aan alles dat we te maken hebben met een goed en mooi horecabedrijf. We starten deze ode aan whisk(e)y & speciaal biercafé De Toeter Groningen dan ook met de afsluitende woorden van de jury in het vakjuryrapport: 'Ik wou dat dit bedrijf in mijn stad zat.'

Puur kijkend naar interieur en exterieur kunnen we niet anders zeggen dan dat Arsenaal 1824 een schoolvoorbeeld is van een grandcafé anno nu. Mooie strakke uitstraling, modern, gezellig en knus.

Café Bar Le Duc is een familiebedrijf dat al sinds 1975 bestaat. Een speciaalbiercafé met een assortiment aan bieren uit de eigen brouwerij.

Over de naam 't Hemeltje bestaat de volgende verklaring. Vroeger zat het eenvoudige volk beneden in de gelagkamer, terwijl de beter gesitueerde lieden zich boven lieten bedienen met spijs, drank en vrouwen.

Een prachtig en bekend café, in hartje Amsterdam. 'Als je in de hoofdstad komt, moet je hier een bier drinken', zo tipt de vakjury dan ook. In Proeflokaal Arendsnest wordt alleen bier van Nederlandse brouwerijen geschonken.

Wat een mooi klassiek bruincafé! Bij binnenkomst worden we netjes begroet door alle medewerkers die we tegenkomen. Wanneer we plaatsnemen, merken we al snel dat team 't Stulpke goed overzicht heeft.

In den Ouden Vogelstruys is een klassieker. En dat is terug te zien in de uitstraling. Goed en mooi onderhouden, ouderwets maar niet oubollig en nergens slecht onderhouden of stoffig.

Als eerste, de complimenten voor de mooie, uitgebreide drankenkaart van Slagroom Eten & Drinken. Vooral op biergebied is deze uitstekend. De borrelkaart apart is handig voor een zaak als deze.

Proeflokaal Reijngoud heeft een pracht plek op een hoek van de Schiedamse Vest. Een no-nonsense biercafé dat houdt van écht Rotterdams, zo vermeldt de website.

Al jaren is het Nes Café Ameland een vaste waarde in de Café Top 100. En ook dit jaar heeft de zaak er weer een plek in weten te bemachtigen. Hoe knap is dat.