Fresh Recruitment
De Kopstootbar start bijzonder concept en heropent in nieuw jasje
Het is alweer een jaar geleden dat de Kopstootbar zijn deuren opende aan het Leidseplein in Amsterdam. Nadat dit vorig weekend feestelijk is gevierd, is de bar even gesloten geweest om een aantal kleine aanpassingen te realiseren. Sinds vorige week is de Kopstootbar weer met een nieuwe, frisse look heropend.
Horecainterieur: Proefverlof in voormalige gevangenis Leeuwarden
Willem Schaafsma, eigenaar en chef-kok van Restaurant Eindeloos, heeft begin augustus 2017 samen met de ondernemers Hotze Bouma en Johan de Jong, eetlokaal Proefverlof in de voormalige gevangenis Blokhuispoort in Leeuwarden geopend
Fort Westoever: Duurzaam pionieren in Den Helder
Fort Westoever wordt sinds begin dit jaar bewaakt door drie ondernemers die er een duurzame bierbrouwerij én eetcafé runnen.
Wijnimporteur LFE in botsing met Ilja Gort
Wijnimporteur LFE uit Maartensdijk is in botsing gekomen met de bekende wijnmaker en tv-persoonlijkheid Ilja Gort. De partijen treffen elkaar maandagochtend voor de rechter in Utrecht
Brand in nieuwe restaurant Jamie Oliver in Den Haag
In het nieuwe restaurant van Jamie Oliver, Jamie's Italian, aan de Grote Marktstraat in Den Haag heeft donderdagochtend brand gewoed.
Deliveroo bezorgt nu spareribs van Ron Blaauw
Via bezorgdienst Deliveroo worden sinds kort ook de beroemde 'boneless spare-ribs' van de restaurants van Ron Blaauw thuisbezorgd.
Anders en Co in Ede heropent als bistro Twaalf 14
Bistro Twaalf 14 aan de Stationsweg 12-14 is nieuw in Ede. Alhoewel 'nieuw' in dit geval betrekkelijk is. Eigenaar en chef-kok Michael Oosthout is een oude bekende in het bedrijf.
P'rooflokaal Veghel wordt Sillyfox na overname door Joppe Sprinkhuizen
Chef-kok Joppe Sprinkhuizen heeft restaurant P'rooflokaal in Veghel overgenomen. Sprinkhuizen was sinds 2015 als chef in dienst bij P'rooflokaal.
Remco Jansen verlaat Bib Gourmand-restaurant Intens voor nieuwe uitdaging
Chef-kok Remco Jansen verlaat Bib Gourmand-restaurant Intens voor nieuwe uitdaging. Zo laat hij weten aan Misset Horeca.
Avontuurlijk koken: experimenteren met de Ofyr
De Ofyr, de kegelvormige vuurschaal waarop je kunt koken op de platte rand, pronkt steeds vaker op terrassen in de horeca. Ook bij culinaire events wordt die met regelmaat ingezet. André Gerrits van sterrestaurant 't Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht is lovend. Culinair gezien is die heel divers, een beleving voor de gasten en een perfect ding bij grote evenementen.
