Fresh Recruitment
Won Yip: 'Bij risicowedstrijden moeten we het zelf uitzoeken'
Horecamagnaat Won Yip vindt dat de gemeente Amsterdam en voetbalverenigingen meer verantwoordelijkheid moeten nemen bij risicowedstrijden
Tips: Duurzaamheid in de horeca
Welke stappen kun je als horecaondernemer nemen als het gaat om maatschappelijk verantwoord ondernemen? Lees onze beste tips voor duurzaamheid in de horeca!
Restaurant profiteert onterecht van Michelinster
Bouche à Oreille heet het bescheiden restaurant in de Franse plaats Bourges, waar je voor 12,50 euro een menu met als hoofdgerecht Boeuf Bourguignon kunt eten. Ales veranderde in één klap toen de eetgelegenheid per ongeluk van de wereldberoemde restaurantgids van Michelin een ster kreeg
'Air Republic' van Sergio Herman opent in april
Sergio Herman's 'Air Republic' opent in april de deuren in Cadzand. 'We zijn verheugd dit te melden na maanden van hard werken.'
Cas Spijkers Academie verlaat Boxmeer
De Cas Spijkers Academie verlaat Boxmeer. De opleiding krijgt vanaf het nieuwe schooljaar onderdak bij ROC Nijmegen aan de Campusbaan.
KHN pleit voor polsbandjes jongeren tijdens carnaval
Het wordt een hele klus om tijdens carnaval te controleren of een geschminkte tiener een biertje probeert te bestellen. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) promoot daarom een systeem van polsbandjes
Tien keer 'De toekomst van de gastronomie'
In evenementenlocatie Mariënhof in Amersfoort wierpen woensdag 15 februari wijnimporteur Jacobus Boelen samen met vijf andere wijnprofessionals een blik op de toekomst van de gastronomie.
Sterrenchefs uit de hele wereld koken in Parc Broekhuizen
Parc Broekhuizen opent haar deuren voor het vierdaagse event Dinner at the Parc. Van 10 tot en met 13 maart koken chefs uit de hele wereld daar, in totaal goed voor 20 Michelinsterren
Sterrestaraurant Sense: 'Laaiend enthousiast over nieuwe locatie'
Sterrestaurant Sense van patron-cuisinier Dennis Middeldorp is verhuisd naar stadshotel Jeroen in Den Bosch. De sterchef vertelt over de nieuwe locatie.
Horecainterieur: Eco-design hotel The Tire Station
Eco-design hotel The Tire Station, opende eind december de deuren in Amsterdam. Het hotel van hotelketen Conscious Hotels telt 120 kamers. Bekijk de kamers.
