FreshRecruitment
'NS stopt met exploitatie horeca- en winkelformules'
De Nederlandse Spoorwegen stoppen met de exploitatie van horeca- en winkelformules op NS-stations en gaan zich helemaal richten op hun kerntaak: het vervoeren van reizigers.
Miljardair bouwt pretpark bij Parijs
Disneyland Parijs krijgt er een concurrent bij. Even ten noordoosten van de Franse hoofdstad komt een pretpark van 80 hectare groot, met attracties, een theater, een hotel, winkels en conferentiecentra.
Omzetgroei horeca sterkste in vijftien jaar
De Nederlandse horeca heeft in de omzet afgelopen jaar met 5,7 procent zien toenemen. Dat is de sterkste groei in vijftien jaar, meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) maandag.
'Supermarkten en reserveringssites bepalen richting gast'
Over tien tot vijftien jaar zullen branchevreemde spelers, supermarkten en reserveringssites voorop, veel vaker gaan bepalen in welke horecagelegenheid de consument een hapje gaat eten. Dat stelt Rabobank in een analyse over de foodsector.
Groupon verkoopt miljardste voucher
Dealsite Groupon heeft haar miljardste voucher verkocht. De miljardste verkochte Groupon-voucher is een deal van 11 dollar voor een waardebon van 20 dollar voor pizza en ander Italiaans eten bij Pirrone's Pizzeria in St. Louis (VS).
'Zonde dat bijvangst zelden op het bord terecht komt'
Bot, schar, hondshaai, lipvis, zeekarper, steenbolk, griet en wijting. 'Een kleine greep uit de reeks heerlijke visjes voor op de menukaart', zegt 'viscalist' Nico Waasdorp tegen Misset Horeca. 'Maar omdat deze bijvangsten minder bekend zijn komen ze zelden op het bord terecht. Zonde' vervolgt de visleverancier die ook voorzitter is van de Kadergroep Visketen en is aangesloten bij het Platform InnoFish.
Restaurant Week voorkomt no shows met voorafbetaling
De Restaurant Week geeft gasten die gebruik maken van de Restaurant Week de mogelijkheid om vooraf hun diner te betalen via PayPal. Gasten mogen in ruil daarvoor als eerste een tafel reserveren bij de toprestaurants.
Curator Plassania van Kooistra daagt advocaat voor rechter
Advocaat Oscar Hammerstein is voor de rechter gedaagd door curator Seerp Gratama van Plassania, het failliete bedrijf van de overleden horeca-ondernemer Sjoerd Kooistra.
Doorstart voor hotel Ruyge Venne
Eigenaar Fred Prakken gaat een doorstart maken met hotel Ruyghe Venne uit Westerbork. Het hotel is al meer dan 50 jaar in handen van de familie. Prakken moest eind januari zelf faillissement aanvragen.
Vondst parel legt restaurant geen windeieren
Een bezoek aan haar favoriete Italiaanse restaurant blijft de Amerikaanse Lindsay Hasz vermoedelijk nog lang bij. Ze vond tot haar verrassing een zeldzame paarse parel in haar eten, berichtte ABC woensdag.
