FreshRecruitment

Paul Hermanides heeft met zijn bedrijf Amsterdam Village Company zich gericht op de locatie waar hij zijn horecagroep ooit mee begon: Hotel Arena. Die locatie ondergaat de komende tijd een indrukwekkende metamorfose. De eerste fase van dit project is alvast gerealiseerd: de oplevering van de Kapel.

De creaties van het vermaarde Spaanse restaurant El Bulli, jarenlang uitgeroepen tot het beste ter wereld, strijken vanaf 10 maart neer in Maastricht. Het culturele centrum Marres organiseert dan een tentoonstelling over de 'revolutionaire keuken' van topkok Ferran Adrià en zijn team.

De stembus voor de publieksprijs van de Horecava Innovation Award 2016 is geopend. Sfeer, smaakbeleving, minder verspilling en écht contact zijn de centrale thema's bij de zestien genomineerde producten en diensten.

Amicitia Food Village in Amersfoort is open. De foodhal bestaat uit één locatie, twee bars, veertien restaurants en ruim tachtig gerechten. Amicitia heeft een menukaart van de wereld met diverse, verse en veelal biologische ingrediënten.

Horecaondernemer Falco Bloemendal is benoemd tot voorzitter van KHN Noord Holland. Hij volgt Michel Becker op die zeven jaar lang het voorzitterschap heeft vervuld.

De burgemeester van Den Helder heeft in mei vorig jaar terecht de exploitatievergunning en de drank- en horecavergunning van restaurant 'Andy's Kitchen' voor onbepaalde tijd ingetrokken. Dat heeft de Raad van State vorige week beslist.

De Limburgse culinaire broers Ernest en Jos Lebouille worden in 2016 het gezicht van de kookwedstrijden op de horecavakbeurs BBB in Maastricht.
Koninklijke Horeca Nederland heeft horecaondernemers Martijn Kral, Ralf Flemm en Farah Alan benoemd tot Lid van Verdienste van de vereniging, omdat zij de belangen van de horeca op een bijzondere wijze hebben behartigd.

Bagels & Beans in Haarlem is woensdag tijdens de Nationale Flexplektest verkozen tot de beste horeca flexplek.

Nederlandse reizigers vieren kerst het liefst in Londen, gevolgd door ons eigen Amsterdam en Berlijn. Dat blijkt uit onderzoek van Hotels.com.