Wieteke Posthumus

In sterrenrestaurant 212 aan de Amstel in Amsterdam heeft vrijdagnacht een brand gewoed. 'Onze ergste nachtmerrie is vannacht waar geworden.' Het restaurant is de komende tijd gesloten.

Een afhaalrestaurant aan de Vierambachtsstraat in Rotterdam is in de nacht van donderdag op vrijdag rond 03.00 uur meerdere keren beschoten. Volgens een woordvoerder van de politie is er niemand gewond geraakt.

In een serie interviews ondervraagt Misset Horeca een aantal horecastudenten over wat ze mooi vinden aan het vak, wat voor hun zwaarder weegt: salaris, of vrije tijd? En hoe het imago van de horeca kan worden verbeterd.

Horecaondernemer Ahmed Baglari van restaurant By Ami in Rotterdam hoopt dat meer collega-ondernemers aansluiten en net als hij aankomende maandag de dagomzet afstaan aan Giro555 dat een actie heeft opgezet voor Oekraïne. 'De klappen die de horeca heeft ontvangen tijdens de crisis vallen hierbij in het niet. We moeten wat doen om daar te helpen.'

Restaurant Noor van Jeroen en Marleen Brouwer is 1 maart 'officieel' geopend door Jonnie & Thérèse Boer van restaurant De Librije in Zwolle, samen met de burgemeester van Groningen Koen Schuiling en Gemeentesecretaris Christien Bronda.

De 21ste editie van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs gaat van start. De organisatie is op zoek naar jong talent op het gebied van gastheerschap tussen de 20 en 26 jaar. Inschrijven kan tot en met 31 maart.

Strandpaviljoens, hotels en restaurants uit Nederland en België kunnen zich in de periode vanaf 1 maart 2022 tot en met 30 april 2022 aanmelden voor de Gaia Green Awards.

Misset Horeca vroeg trendwatcher Gijsbregt Brouwer wat op de menukaart voor dit terrasseizoen moet komen te staan. Brouwer zet zijn bevindingen op een rij.

Lang niet alle horecaondernemers kunnen direct op volle kracht ondernemen nu vrijwel alle coronabeperkingen zijn afgeschaft. Met die waarschuwing komt belangenvereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN), nadat vrijdag officieel bekend is geworden dat de meeste coronasteun per 1 april stopt.

Ondernemers die in het eerste kwartaal van dit jaar omzetverlies hebben geleden door de coronamaatregelen kunnen vanaf maandag een aanvraag indienen voor de Tegemoetkoming Vaste Lasten (TVL).