FreshRecruitment
Hot dog bevat menselijk DNA
Onderzoekers van het Clear Labs in St. Petersburg in Florida hebben menselijk DNA in hot dogs gevonden. Het laboratorium wilde de stelling 'je moet je niet afvragen wat erin zit' te lijf gaan en onderzochten 345 exemplaren van verschillende fabrikanten van de populaire snack.
Culinaire parade door Rotterdam en Amsterdam
Met potten, pannen en spandoeken trekken topchefs met hun brigades komende zaterdag dwars door Rotterdam en Amsterdam.
Crowdfundingcampagne voor aankoop zeldzaam oude dranken 'succesvol'
De crowdfundingcampagne voor de aankoop van cognac, whisky, armagnac, port en likeuren uit de 18e, 19e en 20e eeuw is succesvol. Dat laat Bart Laming, directeur van Old Liquors Invest weten.
500 hobbychefs melden zich aan voor AirDnD
De afgelopen 2 maanden hebben ruim 500 hobbychefs zich aangemeld om hun eigen huiskamerrestaurant te openen. Dat meldt AirDnD woensdag.
Groeiend aanbod horeca Rotterdam draagt bij aan Top 10 in Lonely Planet
Het groeiend aanbod van horeca, uitgaansgelegenheden, kunst en cultuur in Rotterdam hebben bijgedragen aan de ranking op de felbegeerde lijst van de Lonely Planet. Dat zei wethouder Maarten Struijvenberg (Economie) woensdag.
Genomineerden Beste Leerbedrijf Horeca 2015 bekend
De kanshebbers voor de titel Beste Leerbedrijf Horeca 2015 zijn bekend. In totaal dingen ruim honderd leerbedrijven mee naar deze titel. De verkiezing is in het leven geroepen om leren in de praktijk te stimuleren en de waarde van leerbedrijven en leermeesters voor de horecasector onder de aandacht te brengen.
Populariteit duurzaam voedsel stijgt in horeca
In onder meer horeca, zorginstellingen en catering (de professionele markt) nam afgelopen jaar duurzaam voedsel toe met 74 procent.
Heineken verkoopt meer en duurder bier
Heineken heeft de bierverkopen afgelopen kwartaal op eigen kracht met 5,4 procent weten op te voeren. De geconsolideerde omzet nam afgezien van wisselkoerseffecten met 7,5 procent toe tot 5,5 miljard euro, meldde de brouwer woensdag in een handelsbericht over het derde kwartaal.
Amsterdam krijgt 'hotel van de toekomst'
CityHub opent op 30 oktober het 'hotel van de toekomst' in de Bellamystraat in Amsterdam Oud-West. Het hotel krijgt 50 futuristische slaapunits, een 'digital first' lobby én een app die reizigers wegwijs maakt in de stad.
Annuleren internetboeking wordt eenvoudiger
Vakantiegangers die bij een internetbedrijf een reis samenstellen krijgen binnenkort dezelfde bescherming als mensen die een pakketreis boeken bij een reisbureau. Nu het Europees Parlement daar dinsdag mee in heeft gestemd moeten de EU-lidstaten dat in hun wetgeving gaan opnemen.
