FreshRecruitment
Francois Geurds over Lekker 2016: 'een mooie waardering'
Francois Geurds staat met twee restaurants in de gids Lekker 2016. FG staat op nummer 9 en FG Food Labs op nummer 99. 'Dat is toch een mooie waardering', aldus Geurds.
Hans van Wolde over Lekker 2016: 'Het blijft maar een lijstje'
Beluga Maastricht van Hans van Wolde stijgt vier plaatsen in de gids Lekker 2016. Hij betreedt daarmee de Top-10 op de zevende plaats. 'Daar ben ik super gelukkig mee', zegt Van Wolde. Wel wil hij dat iets nuanceren. 'Het blijven natuurlijk maar lijstjes.'
Cafetaria op Urk draait overuren door pizza frikandel speciaal
Snack-Plaza Willem de Boer op Urk draait overuren sinds ze de pizza frikandel speciaal op de menukaart heeft staan. Na het op Facebook zetten van deze pizza ontstond een lawine aan enthousiaste reacties. De cafetaria, die in 2008 de Cafetaria Top 100 won, haalde er zelfs het landelijke nieuws mee.
Acteur Cas Jansen opent biercafé in vroegere stamkroeg Ramses Shaffy
Acteur Cas Jansen heeft, samen met zijn compagnons Elja Ringers en Menno van Doren, biercafé de Taproom in Amsterdam geopend. Café De Gelaghkamer dat eerder in het pand zat gevestigd, was de stamkroeg van zanger Ramses Shaffy.
40 procent wil superfood op de werkvloer
Ruim 40 procent van de Nederlandse werknemers wil dat er (meer) superfoods worden aangeboden in bedrijfsrestaurants. Ruim een vijfde vindt dat juist onzin.
Pop-up restaurant LUCE op Eindhovense lichtkunstfestival
Pop-up restaurant en Bar LUCE opent op 7 november op een bijzondere locatie: het Eindhovense lichtkunstfestival Glow dat tot 14 november duurt. Het restaurant van glas, wordt de enige pop-up horecalocatie op de Glow-route.
Drie nieuwe horecaconcepten in Utrechtse stationshal
Horecaexploitant HMSHost International opent op de eerste verdieping van de Utrechtse stationshal drie nieuwe horecaconcepten. Vanaf woensdag zijn 't Koffiehuis en Bar Centraal open voor het publiek, eind november opent ook restaurant Bistrot Centraal haar deuren.
Minderjarige tieners proberen vooral in horeca aan alcohol te komen
Jongeren kopen minder alcohol voor zichzelf, maar meer dan de helft (54 procent) van de jongeren in de leeftijd van veertien tot met zeventien jaar heeft het afgelopen jaar alcohol gedronken. Deze minderjarige tieners proberen vooral in de horeca aan alcohol te komen.
Eerste restaurant zonder personeel in Amsterdam
Een 3D printer staat er nog net niet, maar in het innovatieve restaurant Foodsy mag de gast werkelijk alles zelf doen. Het nieuwe horecainitiatief zal het eerste restaurant zijn volledig zonder personeel.
Zeven aanhoudingen bij Amsterdams café
Bij een controle in een horecazaak in Amsterdam-West zijn woensdagavond zeven personen aangehouden. Onder hen is de beheerder van het café aan de Balboastraat, die wordt verdacht van het gelegenheid geven aan illegaal gokken.
