Wieteke Posthumus

Amersfoort krijgt een eigen indoor foodmarket. Plan is dat Amicitia Food Village, een soortgelijk concept als de Foodhallen in Amsterdam, in november de deuren opent.

Doppio Espresso, IKEA en Bagels & Beans zijn genomineerd in de GfK Out of Home Formule Awards. Zij strijden in de categorie Shopperhoreca om de titel 'Beste Horeca-formule Nederland'. De awards worden donderdag 25 juni uitgereikt. 

Anne&Max opent een nieuwe vestiging in Arnhem. Plan is dat de koffietent en lunchroom in oktober de deuren opent. De laatste puntjes worden nu op de i gezet.

De voormalige eigenaar van de Amsterdamse Shi hotelgroep, Changyun S., wordt verdacht van bedreiging en vrijheidsberoving. S. zou een zakenpartner hebben bedreigd en een dag lang hebben ontvoerd.

De Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG) gaat onderzoeken of horecazaken straks naast hun spijs en drank, ook winkelproducten kunnen verkopen. Nu is dit nog bij wet verboden.

Eindhoven Airport heeft forse uitbreidingsplannen. De grootste regionale luchthaven van Nederland wil voor de aankomst- en vertrekhal een nog veel groter multifunctioneel gebouw met meer horeca, winkels, een busterminal en een parkeergarage, zo meldt het ANP.

Franchisenemer Ger Haverkamp is eigenaar van een tweede Kaldi Mobiel. De mobiele koffiebar rijdt sinds 4 juni rond om gasten van onder meer een cappuccino, espresso, latte macchiato of een ristretto te voorzien.

Per jaar likken we zo'n acht liter ijs per persoon weg. Dat is zo'n anderhalf liter meer dan tien jaar geleden.

Nog niet eerder werd in Nederland op zo'n grote schaal Beerpong gespeeld. Na voorrondes bij 75 verschillende horecagelegenheden, mogen Giel Koenis en Jordy Degeling zich de eerste Nederlandse kampioenen Beerpongen noemen.

Het optimisme onder hoteliers is opnieuw toegenomen. Dat blijkt uit onderzoek van Horwath Hotel Toerism and leisure Nederland (HTL), dat 3 juni werd gepresenteerd.