Wieteke Posthumus

Het Outbreak Management Team (OMT) komt vrijdag samen voor overleg over het coronabeleid. Zorgminister Hugo de Jonge heeft advies gevraagd over de regels rondom het coronatoegangsbewijs.

Oostenrijk voert per 1 februari een algemene vaccinatieplicht in, een primeur in de Europese Unie. Daarnaast gaat heel Oostenrijk vanaf maandag in lockdown om de sterke toename van het aantal coronabesmettingen te keren. Alleen supermarkten, drogisten en apotheken mogen openblijven, horeca en scholen blijven in ieder geval de komende tien dagen dicht.

Hoe draagt de sluitingstijd van 20.00 uur in de horeca bij aan minder coronabesmettingen? Het is een vraag die bij veel horecaondernemers leeft. Want of gasten nu tot 20.00 uur of tot middernacht in een restaurant verblijven, het is niet dat het coronavirus klok kan kijken. Waarom maakte het kabinet dan toch deze keuze?

'We droomden er al jaren van en nu is het door de recente lockdown werkelijkheid geworden', aldus het team van Ron Blaauw. De chef-kok en ondernemer lanceert vanwege de nieuwe maatregelen The Breakfast Bar, luxe ontbijten bij Ron Gastrobar op zaterdag en zondag van 9.00 tot 11.30 uur.

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) praat woensdag met het kabinet over de nieuwe coronamaatregelen. Ook Stef Blok, die als demissionair minister van Economische Zaken en Klimaat over een nieuw steunpakket voor ondernemers gaat, zal deelnemen aan het gesprek.

In Almelo is een hotel in een voormalige gevangenis dinsdagavond ontruimd vanwege een brand in de meterkast. De 26 hotelgasten konden niet terug en werden de nacht elders in de stad ondergebracht, laat de brandweer weten.

Werkgeversorganisaties zijn teleurgesteld over de nieuwe steunmaatregelen voor bedrijven die worden geraakt worden door de nieuwe coronamaatregelen. Horecabedrijven die hun omzet met 30 procent zien dalen kunnen op een Tegemoetkoming Vaste Lasten (TVL) rekenen.

Het legendarische Indische restaurant Garoeda in Den Haag dat vorig jaar failliet werd verklaard, wordt restaurant Garuda by Ron Blaauw.

Het kabinet spreekt woensdag met brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) over de nieuwe coronamaatregelen. Dat laat het ministerie van Justitie en Veiligheid weten.

Chef en tv-kok Robert Kranenborg is pop-up restaurant Rue de Ravioli gestart op het Hugo de Grootplein in Amsterdam.