Prijsstijging Bavaria van ruim 9 procent voor horeca
Bierbrouwer Swinckels gaat de prijzen voor Bavaria in de horeca per 1 maart opnieuw verhogen. Ondernemers gaan ruim 9 procent meer betalen.
De opmars van bier: trends, kennis en in de praktijk
Plaats hier uw introtekst...
Bierprijzen
Pieter Vissers, Heineken: 'Wij pakken groot deel van de pijn'
De eerste zes maanden als nieuwe horecadirecteur van Heineken waren roerig voor Pieter Vissers. Maar; 'Ik haal voldoening uit uitdagingen.'
Grolsch verhoogt bierprijs horeca met bijna 7 procent voor 2023
Grolsch heeft ondernemers laten weten dat het de bierprijs voor de horeca met 6,8 procent gaat verhogen per 1 januari 2023.
Bierprijs horeca 2023: fustprijs Brand, Amstel en Heineken +13%
Als eerste van de grote brouwers heeft Heineken de nieuwe bierprijzen voor de horeca bekendgemaakt. Fustbier wordt liefst 13 procent duurder.
Bier tappen
Bier tappen in acht eenvoudige stappen
Acht tips plus video's van tap-experts om eenvoudig en secuur het perfecte bier te tappen.
Bierbehandeling
Leidingen en biertap reinigen: 'Reinheid zit in de regelmaat'
Wanneer je zaak dagelijks bommetje vol zit, of -zoals tijdens lockdown- lang leegstaat; leidingen en biertap reinigen dient met regelmaat te...
Belang van gekoelde bieropslag: 'Bewaar Bier Koud!'
Het belang van een gekoelde bieropslag. Het kan niet vaak genoeg onder de aandacht gebracht worden, vindt Bart van Kleef van Uiltje Brewing Company....
Video bierbehandeling: 'Juiste behandeling koeling en fusten voorkomt veel bierverlies'
Door een beetje water door de leiding te laten lopen, hoef je na het aansluiten van een nieuw fust niet eerst anderhalve liter schuim in een...
Foodpairing met bier
Bockbier en winterbier: de ideale spijsbegeleiders
De opkomst van bier is ook de opkomst van bier- en spijscombinaties. Maar waar de bierrevolutie in Nederland inmiddels al aardig op weg is, staat het...
Craftbeer
Craft Beer Street op Horecava 2023: greep uit de introducties
Bierbrouwerijen van groot tot klein presenteren zich op Craft Beer Street op de Horecava. Maar het is niet alleen bier wat de klok slaat.
Jubileumeditie Week van het Nederlandse Bier in mei 2023
De Week van het Nederlandse Bier vindt in 2023 voor de tiende keer plaats. Van 11 tot en met 14 mei staat bier en bierbrouwen centraal.
Jopen komt met eigen horecaconcept op tien locaties
Bierbrouwer Jopen en TBMarkus gaan een eigen horecaconcept ontwikkelen. In 2026 moeten er tien grote locaties zijn in de top 10 grote steden.
Bierproeverij en bierkaart
Bockbier: ongeëvenaarde najaarsklassieker nader belicht
Wat heeft bockbier met het dier te maken? En is het alleen met een ‘k’ of is het ‘ck’? En welke bockbieren zien we dit jaar? Een overzicht.
Bierbrouwers
Lowlander haalt kerstbomen op om nieuw bier te brouwen
Wie zijn kerstboom na de feestdagen een goede bestemming wilt geven kan hem laten ophalen door Lowlander. De bierbrouwer wil in zo'n 600 kilo naalden...
Bierbrouwer Grolsch verhoogt pilsprijs opnieuw in 2019: tankbier +3,8%
Grolsch gaat in 2019 3,8 procent meer vragen voor een liter tankbier. Een 50-literfust gaat met 2,9 procent omhoog. Dat maakte de bierbrouwer...
Belg Bartholomeeusen directeur bierbrouwer AB InBev Nederland
Nicolas Bartholomeeusen (30) start per 1 januari 2019 als nieuwe directeur van bierbrouwer AB InBev Nederland. Hij volgt Martin Yntema op, die...
Alcoholvrij / laag alcoholisch
Overzicht: alcoholvrij bier blijft maar groeien
Gasten kiezen steeds vaker voor alcoholvrij bier omdat ze het lekker vinden. Alcoholvrije bieren zijn de terrasdranken bij uitstek, licht, smaakvol...