Welke nieuwe horeca noviteiten zijn er op de markt voor de horeca? Misset Horeca maakte weer een rondje op de Horecava en zette een reeks noviteiten op een rij.

Welkom bij de liveblog van Misset Horeca over de Horecava, de grootste horecabeurs van Nederland. Hier houden we je dagelijks op de hoogte van de laatste trends, innovaties en inspirerende presentaties. Van nieuwe producten tot sfeervolle impressies. Volg onze updates voor het laatste nieuws, interessante interviews en hoogtepunten live vanaf de beursvloer.

Welke nieuwe producten zijn er op de markt voor de horeca? Misset Horeca maakte weer een rondje op de Horecava in de Rai in Amsterdam en zette een reeks innovaties op een rij.

Welkom bij de liveblog van Misset Horeca over de Horecava, de grootste horecabeurs van Nederland. Hier houden we je dagelijks op de hoogte van de laatste trends, innovaties en inspirerende presentaties. Van nieuwe producten tot sfeervolle impressies. Volg onze updates voor het laatste nieuws, interessante interviews en hoogtepunten live vanaf de beursvloer.

Welke nieuwe producten zijn er op de markt voor de horeca? Misset Horeca maakte een rondje op de Horecava in de Rai in Amsterdam en zette een reeks innovaties op een rij.

Welkom bij de liveblog van Misset Horeca over de Horecava, de grootste horecabeurs van Nederland. Hier houden we je dagelijks op de hoogte van de laatste trends, innovaties en inspirerende presentaties. Van nieuwe producten tot sfeervolle impressies. Volg onze updates voor het laatste nieuws, interessante interviews en hoogtepunten live vanaf de beursvloer.

Wie de horecasluitingen van 2024 tegen het licht houdt, ziet dat er in de héle sector financiële pijn werd geleden. Van ketens tot kleine cafés en van familiebedrijven tot sterrenzaken: om uiteenlopende redenen werden er in de gehele branche deuren op slot gedraaid.

De grootschalige renovatie van de horecazaken aan het Stadhuisplein in Rotterdam is begonnen.

Restaurant Vanouds in Doetinchem is overgenomen door The Young Horeca Group en is nu tapasbar TR3S Tapasbar.

Het is Dry January. Tijd om de drankkaart te voorzien van de nieuwste alcoholvrije spirits en dranken. 21x inspiratie voor de groeiende vraag naar volwaardige non-alcoholische dranken en cocktails.

Ook in de afgelopen maand gingen er weer horecazaken failliet, of besloten ondernemers zelf te stoppen met hun bedrijf. Misset Horeca publiceert maandelijks de sluitingen die bij de redactie bekend zijn. Dit is het overzicht van december 2024.

Misset Horeca schrijft elke dag over én voor horecaondernemers in Nederland. Nu we aan het einde van 2024 zijn, kijken we nog eens terug op dit jaar en selecteren we tien van de best gelezen ondernemersverhalen.

De herbruikbare wijnfles wint terrein in de Nederlandse horeca.

De horeca blijft zich ontwikkelen en voor komend jaar belooft die ontwikkeling een spannende mix van contrasten. De meeste trends spelen in op de veranderende behoeften van de gast, waarbij authenticiteit, beleving, comfort en kwaliteit centraal staan. Misset Horeca zet de belangrijkste horecatrends 2025 in interieur en horecaconcepten op een rij.

Hardenberg heeft er een nieuwe hotspot om te lunchen, borrelen of te genieten van een goede kop koffie: Barista Cafe.