Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    6
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Shellbroodje als beste getest

Gepubliceerd: 27 sep. 2013Gewijzigd: 02 apr. 2015
Shellbroodje als beste getest

De kwaliteit van tankstationbroodjes is in vergelijking met vroeger enorm verbeterd. Maar, het kan nog een heel stuk beter. Dat concludeert Pierre Wind ...

De topkok testte voor het tv-programma vijf vers belegde broodjes bij verschillende tankstations. Shell kwam hierbij als beste uit de test met zijn zuurdesembrood met makreel, tomaat, ijsbergsla en remouladesaus.

Het vers belegde broodje en de koffie kregen van Wind een 7,5 ondanks het feit dat er te weinig beleg op het broodje lag. Het ciabattabroodje met kaas, bacon en omelet en de koffie van Total kwamen er het slechtst van af met een 6-. Het broodje was volgens Wind niet lang genoeg afgebakken, het ei was waterig en de koffie was te bitter.

Naast de broodjes van Total en Shell testte de topkok ook het broodje Brie de Luxe van het Esso On the Run café (6,0), het broodje Gyros Tzatziki van Texaco (6,5) en Specialty Beef Ranger Special van BP (7,0). In alle gevallen ging het om het broodje van de maand op dat moment.

Pierre Wind zegt in zijn oordeel als reiziger tevreden te zijn, maar het als kok een wandaad te vinden dat dit geserveerd wordt. Het kan volgens de kok veel beter met iets meer aandacht, moeite en betere ingrediënten.

  1. Vacatures

  2. Schoonderwoerd Vlees

    Accountmanager Import/Export

    Schoonderwoerd Vlees logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Deze horecazaken openden in mei 2026

Het winnende team van de Zomer Kick-off

Waarom het beste terras van Nederland een zomer kick-off organiseert voor het team

Column Wouter Verkerk: Management by the dashboardlight

  1. Binnenkijken bij Merlijn: horeca en bowling naar een hoger niveau
  2. Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn
  3. Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'
  4. Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in mei 2026

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. The Chef's Jam 2026: dit zijn de winnaars van de vierde editie van de pairing-wedstrijd
  2. Van ontbijt tot dansvloer: Papa Zatarra opent in Amsterdam-Oost
  3. Restaurants zien gast vaker kiezen voor gemak thuis
  4. NK Blindproeven gewonnen door team van Provino: dit waren de twaalf geproefde wijnen
  5. Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
  6. Gesponsord'Gasten verwachten van haver dezelfde kwaliteit'
  7. Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren
  8. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  9. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  10. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  1. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  2. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  3. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  4. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  5. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  6. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  7. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  8. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  9. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  10. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen