Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    5
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Nummer twee Boumans emotioneel na telefoontje

Gepubliceerd: 19 apr. 2012Gewijzigd: 01 apr. 2015
Nummer twee Boumans emotioneel na telefoontje

Jacqueline Boumans van familiebedrijf cafetaria 't Smulhuis in Brunssum was er zelfs een beetje emotioneel van; de tweede plaats in de Cafetaria Top ...

'Ik heb meteen mijn moeder gebeld, die vroeger in de zaak werkte. Kijk, we zijn een familiebedrijf en bestaan zestig jaar. Mijn moeder was helemaal verbijsterd. Dat was best een beetje emotioneel', aldus de dolgelukkige Jacqueline Boumans over de tweede positie in de Cafetaria Top 100 van Snackkoerier met hun zaak ‘t Smulhuis.

Snackboek

De zeer hoge notering de ranglijst had Boumans niet gedacht. Vorig jaar stond ’t Smulhuis nog op plaats 58. 'Je denkt bij voorbaat dat zulke mooie posities altijd in het Westen vallen. We hadden dit dus niet gedacht. Zeker toen we onlangs niet eens voorkwamen in het nieuwe snackboek van Bart Chabot en Pierre Wind, en dat terwijl wij juist de snacks zelf maken.'

Cafetaria 't Smulhuis stijgt in de nieuwe Cafetaria Top 100 van plaats 58 naar 2. Het moet alleen Snack-plaza Willem de Boer uit Urk voor zich laten. Door deze snelle stijging haalt 't Smulhuis provinciegenoot Snackpoint Knoors in Berg aan de Maas in en mag zich daardoor een jaar lang de beste cafetaria van Limburg noemen.

  1. Vacatures

  2. Schoonderwoerd Vlees

    Accountmanager Import/Export

    Schoonderwoerd Vlees logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Column Wouter Verkerk: Management by the dashboardlight

Binnenkijken bij Merlijn: horeca en bowling naar een hoger niveau

Jacob Jan Boerma

Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn

  1. Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'
  2. Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in mei 2026
  3. Van leeg restaurant naar elke dag vol: hoe Bistro Balthazar de horeca opnieuw uitvond
  4. WK voetbal: 28 oranjeproducten voor terras, bar en menukaart

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. NK Blindproeven gewonnen door team van Provino: dit waren de twaalf geproefde wijnen
  2. Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
  3. Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren
  4. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  5. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  6. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  7. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  8. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  9. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  10. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  1. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  2. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  3. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  4. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  5. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  6. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  7. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  8. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  9. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  10. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen