Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Inschrijven Terras Top 100

Filters instellen

Filters instellen

2
Filters wissen

Categorie

Type

Ondernemen

Eten & drinken

Bediening

Terras

Interieur

  • Binnenkijken bij08:12

    Binnenkijken bij Van der Valk Groningen-Hoogkerk

    Van der Valk Hotel Groningen - Hoogkerk heeft een nieuwe hotelvleugel geopend. De uitbreiding omvat een binnenzwembad, wellness, fitness, de vernieuwde Brasserie Chérie, 8 multifunctionele zalen, 2 (thema)suites en 67 kamers.

  • Gespot11 feb. 26

    Gespot film & diner: gasten eten wat er op het scherm verschijnt

    Cinema Culinair combineert film en eten: tijdens de voorstelling krijgen gasten synchroon een zevengangenmenu dat past bij de scènes op het scherm.

  • Lyre's Pink London Spirit
    Cocktailrecepten10 feb. 26

    Roze alcoholvrije cocktails voor Valentijnsdag

    Valentijnsdag kan ook gevierd worden met een cocktail. Cocktails met de Lyre's Pink London Spirit passen daar door de roze kleur goed bij. De roze gin op basis van frambozen en rode bessen is een alcoholvrije alternatief voor de Pink Gin.

  • Bar 1480.
    Binnenkijken bij10 feb. 26

    Binnenkijken bij Van der Valk Volendam met nieuwe horecaconcepten

    Van der Valk Hotel Volendam slaat een nieuw hoofdstuk open. Na een ingrijpende verbouwing is het hotel eind 2025 opnieuw geopend, met een volledig nieuw hoofdgebouw, nieuwe horecaconcepten en de eerste fase van een grootschalige herontwikkeling.

  • Gespot6 feb. 26

    Gespot: Freddy's-bar uit Hotel De L'Europe onder de hamer

    Een replica van de Heineken-bar uit Freddy's Bar in Hotel De L'Europe gaat onder de hamer. Dit authentieke pronkstuk met geschiedenis en verhaal wordt geveild tot 16 februari; begin februari stond het hoogste bod op €13.250.

  • 📸 Enrique Meesters
    Interieur en Inrichting6 feb. 26

    Binnenkijken bij Le Pain Quotidien in het Leonardo Boutique Hotel Maastricht

    Na een renovatie van de lobby van het Leonardo Boutique Hotel Maastricht. sluit het interieur van het hotel nu naadloos aan op de natuurlijke, warme stijl van bakkerij Le Pain Quotidien.

  • Binnenkijken bij5 feb. 26

    Binnenkijken bij Bij Jantje: Eclectisch met branie en bravoure

    'Ik ga vanavond naar Jantje.' Het klinkt vertrouwd. Maar wie Bij Jantje op de Statie in Valkenswaard binnenstapt, belandt in een interieur dat het tegenovergestelde blijkt van wat de laagdrempelige naam belooft. 'Juist dat onverwachte is de bedoeling', zegt mede-eigenaar Lars Kouwenberg. Het restaurant is een eigenwijze mix van historie, branie en bravoure, gerealiseerd door acht horecaondernemers met lef.

  • Binnenkijken bij3 feb. 26

    Binnenkijken bij bistro-wijnbar 't Zwarte Schaap: ontdekking onder een luik

    Na maanden van bouwen, plannen en restaureren openen Jop Gommers en Anouk Liebers bistro-wijnbar 't Zwarte Schaap in Wijchen. Het pand werd van top tot teen vernieuwd, van leidingen en muren tot de volledige binnen- en buitenkant. Tijdens de verbouwing deden de eigenaren een onverwachte ontdekking: achter een luik bleek zich een verborgen kelder te bevinden.

  • Binnenkijken bij30 jan. 26

    Binnenkijken bij Villa Kalkoven: nieuw luxe all-in dinerconcept en interieur

    Stefan Hoekstra en Thijs de Lange introduceren een nieuw dinerconcept en een vernieuwd interieur in Villa Kalkoven in Meppel. Het restaurant, verdeeld over twee van de drie monumentale kalkovens, en het aangrenzende gebouw zijn volledig gerestyled. 'Na grondig onderzoek zien we een gat in de markt voor een luxe all-in diner voor €75 per persoon', vertelt Hoekstra.

  • Vegan21 jan. 26

    Vijf vegatrends voor 2026: van fibremaxxing tot voedingssuplementen

    De Vegetariërsbond ziet voor 2026 vijf belangrijke vegatrends in zowel vegetarische als veganistische voeding.

  • Binnenkijken bij21 jan. 26

    Binnenkijken bij Vis Café Ed

    De Haarlemse horecagroep Spinning Group viert 10-jarig jubileum met opening van Vis Café Ed op de Grote Markt in Haarlem.

  • Binnenkijken bij20 jan. 26

    Binnenkijken bij Restaurant W in Hotel Wientjes: historisch karakter centraal

    Restaurant W in Bilderberg Grand Hotel Wientjes in Zwolle is na een vernieuwing heropend. Het restaurant is al bijna een eeuw gevestigd in de voormalige burgemeesterswoning van de stad. 'Bij de herinrichting stond het klassieke karakter van het pand centraal', zegt general manager Harro Menkhorst.

  • Binnenkijken bij19 jan. 26

    Binnenkijken bij House of Noa in Beurs van Berlage

    House of Noa opent haar deuren in het souterrain van de Beurs van Berlage. De nieuwe culinaire late-night bestemming brengt gastronomie, design en nightlife samen in één geïntegreerde avond beleving.

  • Trends16 jan. 26

    Terrastrends 2026: meer vrijheid, meer comfort, andere spelregels

    Het horecaterras blijft ook in 2026 een belangrijke omzet- en belevingsfactor. Ondernemers investeren steeds meer in comfort en uitstraling, terwijl gemeenten tegelijkertijd meer ruimte geven voor een eigen signatuur. Die vrijheid gaat wel samen met nieuwe eisen rond duurzaamheid en flexibiliteit. Deze 9 ontwikkelingen en terrastrends 2026 tekenen zich af in terrasmeubilair en -inrichting.

  • De tafelbereiding van snoekbaars, riesling en stroop (foto Pieter D'Hoop)
    Michelin16 jan. 26

    Michelin-inspecteurs constateren: dit zijn 7 belangrijke foodtrends

    Op basis van de ervaringen van Michelin-inspecteurs, heeft de gids zeven mondiale foodtrends waargenomen. Hoewel er geen Nederlandse zaken als voorbeelden worden genoemd, zien we veel van de genoemde ontwikkelingen ook in ons land terug.

  • Drankenkaart15 jan. 26

    Van bier tot cocktails: kansen in koude dranken

    In de hal Koude dranken valt meteen op hoe divers en vernieuwend dit segment is. Van cocktails en gedistilleerd tot speciaalbier, soda's en innovatieve mixers: de wereld van koude dranken biedt volop ruimte voor experiment en creativiteit. Bezoekers ontdekken er nieuwe combinaties, bijzondere ingrediënten en originele concepten die zowel smaakbeleving als gasttevredenheid verhogen.

  • Interieurtrends15 jan. 26

    11 trends in horecainterieur: dit valt op in 2026

    Wat zijn de trends en ontwikkelingen in horecameubilair in 2026? Misset Horeca sprak met zes experts over de belangrijkste bewegingen binnen horecameubilair en -interieur. Grote stijlbreuken blijven uit, maar bestaande trends worden verfijnd en verdiept.

  • Horecava15 jan. 26

    Robots, AI en tech nemen ondernemer aan de hand op Horecava

    Van een robot als bartender tot zelfdenkende magnetrons, aromavangers, slimme loyalty-apps of volledig AI-gestuurde gesprekspartners die reserveringen aannemen. Op Horecava zijn ook dit jaar de nieuwste ontwikkelingen te zien op het gebied van tech, AI en robotisering.

Volgende pagina
  • Abonneren
  • Nieuwsbrief
  • Inschrijven Terras Top 100
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen