Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    4
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Filters instellen

Filters instellen

1
Filters wissen
Filters instellen
Categorie
Type
Ondernemen
Eten & drinken
Bediening
Terras
Interieur
  • Bar09:07

    Tweede vestiging van Duke of Tokyo geopend in Amsterdam

    Donderdag 25 juni heeft Duke of Tokyo een tweede vestiging geopend in Amsterdam. Na het eerdere succes aan de Regulierdwarsstraat is de nieuwe vestiging te vinden aan de Ferdinand Bolstraat in De Pijp.

  • Horeca07:57

    Super Lyan in de lijst met 50 beste bars van Europa

    Line in Athene op de eerste plaats is geëindigd in de allereerste editie van de lijst 'Europe's 50 Best Bars'. Super Lyan in Amsterdam werd uitgeroepen tot 'The Best Bar in the Netherlands'.

  • Trends07:28

    Hotelgym groeit uit tot serieuze factor in hotelkeuze: 5x Nederlandse voorbeelden

    De hotelgym groeit uit tot een serieuze factor in de hotelkeuze. Reizigers kijken niet alleen óf een hotel een gym heeft, maar ook naar de kwaliteit, uitstraling en aansluiting op het totale hotelconcept. Misset Horeca zet vijf Nederlandse voorbeelden op een rij.

  • Joost d'Hondt en dochters bij opening 't Zusje in Middelburg
    Zusje07:00

    Zesduizend reserveringen in 2 weken: hoe één restaurant in Middelburg de horeca op z'n kop zet

    Gasten reserveerden er al duizenden(!) keren. En dat terwijl restaurant 't Zusje in Middelburg pas een kleine twee weken open is. Ondernemer Joost d'Hondt (52) verklaart het geheim achter het succes.

  • Onderzoekgisteren

    Hotelgast kiest liever voor lagere kamerprijs dan luxe extra's: 'minibar passé'

    Nederlandse hotelgasten hechten steeds minder waarde aan luxe hotelvoorzieningen waar zij nauwelijks gebruik van maken. Liever betalen zij minder voor een hotelkamer dan voor extra's als een minibar, luxe lobby of turndownservice. Dat blijkt uit onderzoek van easyHotel onder Nederlandse hotelgasten.

  • Overnamegisteren

    Familie Van der Meer neemt Strand 22 over: 'Een droom die uitkomt'

    Per 1 juli begint voor Familie Van der Meer een bijzonder nieuw hoofdstuk. De familie achter The Albus Group, bekend van The Albus Hotel en Senses Restaurant in Amsterdam en Restaurant Bakboord in Almere Haven, neemt de exploitatie van Strand 22 aan de Esplanade in Almere over.

  • Shutterstock
    Wetgevinggisteren

    Explainervideo: Camera's plaatsen in de keuken en bij de kassa, mag dat?

    Kas klopt niet. Fooi lijkt ineens lager uit te vallen. Veel horecaondernemers denken dan al snel aan cameratoezicht. Maar tussen 'ik hang een paar camera's op' en wat juridisch echt mag, zit een belangrijk verschil. Waar mag je filmen? En wanneer gaat beveiliging ten koste van privacy? In deze video leggen we uit waar de grenzen liggen.

  • Foto-credits: Noortje Dalhuijsen
    Transfersgisteren

    Chef-kok Kilian Anders en meesterkok Andy Brauers aan het roer bij Kasteel TerWorm

    Er staat een nieuw culinair duo aan het roer in de keuken van Kasteel TerWorm in Heerlen. Chef-kok Kilian Anders treedt aan en wordt ondersteund door SVH meesterkok Andy Brauers. Anders neemt daarmee het stokje over van chef-kok Dave Beckers.

  • Sluitingengisteren

    Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in juni 2026

    Ook in de afgelopen maand gingen er weer horecazaken failliet, of besloten ondernemers zelf te stoppen met hun bedrijf. Misset Horeca publiceert maandelijks de sluitingen die bij de redactie bekend zijn. Dit is het overzicht van juni 2026.

  • Terras30 jun. 26

    Verrassing voor Parel Marloes Lugtenberg: 'Heel bijzonder dat ik hier sta'

    Chau Nguyen van Café Eten & Drinken Lent was er al van overtuigd, zijn topper Marloes Lugtenberg moest de Parel van het Jaar 2026 worden. 'Ze wil nooit in de belangstelling staan, dus dit is het moment om haar in het zonnetje te zetten.' En dat is hem gelukt, want zijn medewerkster heeft de prijs gewonnen. 'Ik vind het heel bijzonder, ik doe echt mijn best om mezelf groot te houden', aldus de Parel.

  • Terras Top 10030 jun. 26

    Terras Top 100 2026 viert horecavak: 'Blije winnaars en veel gezelligheid'

    Meer dan 660 horecaprofessionals, ondernemers en hun teams, vierden maandag 29 juni de bekendmaking van de Terras Top 100 2026 op het eventterrein nabij De Troubadour in Hardenberg. Een terugblik in foto's van fotograaf Koos Groenewold.

  • Terras Top 10030 jun. 26

    De Linde is blij met derde plek in de Terras Top 100: 'Dit is gewoon krankzinnig'

    Wie dacht dat er sprake was van noodweer in Hardenberg, zit er niet ver naast. Er barstte inderdaad een orkaan los. Maar dit was er een van geluid, gejuich om specifieker te zijn. Veroorzaakt door het team van de Linde in Reek, dat de derde plaats bemachtigde in de Terras Top 100 van 2026.

  • Terras Top 10030 jun. 26

    De Agnietenberg trots op tweede plek, maar: 'De tijger is nu helemaal los'

    Met hun reactie bewijst het team van de Agnietenberg dat niet alles draait om winnen. Juichend, knuffelend en applaudisserend wordt op het podium de tweede plek gevierd in de Terras Top 100.

  • Terras Top 10030 jun. 26

    Zo veroverden Wesley en Nita Huning de Terras Top 100

    Nagelbijten, ogen dicht en dan een uitbarsting van totale vreugde. De spanning was om te snijden op het podium waar Het Noorden van Aalten zich kroonde tot de winnaar van de Terras Top 100 van 2026. 'Dit is echt niet normaal!'

  • We starten de dag met een ritje op de platte kar van Landgoed Kaamps in Deurningen.
    Terras Top 10030 jun. 26

    Fotoverslag Terras Top 100 Hoofdjurytour 2026

    De hoofdjury van de Terras Top 100 2026 bezocht dit jaar terrassen in Gelderland, Overijssel en Noord-Brabant.

  • 2025 - De Troubadour, Hardenberg
    Terras Top 10030 jun. 26

    Dit is de eregallerij van de Terras Top 100

    De Terras Top 100 2025 is de 18e editie van de prestigieuze lijst. Wie waren de voorgaande winnaars ook al weer? We zetten ze op een rij.

  • Terras Top 10030 jun. 26

    Winnaar Publieksprijs is dolblij: 'We hebben er echt werk van gemaakt'

    De Hertog Jan Proeverij in het Limburgse Arcen won tijdens de Terras Top 100 van Misset Horeca met overmacht de Publieksprijs. Het bedrijf heeft een grote schare fans én wist haar gasten dus ook te mobiliseren om vooral hun stem uit te brengen.

  • Terras Top 10029 jun. 26

    De Terras Top 100 winnen? Het kan met een plan

    Mij wordt vaak gevraagd: 'Hoe win je de Terras Top 100?' Veel mensen denken dat het vooral draait om de inrichting van het terras, het meubilair en de aankleding. Maar daarmee alleen win je niet.

Volgende pagina
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen