Het is bijna tijd voor de btw-aangifte. Dat is óók het moment om te checken of je toeslagen kunt aanvragen. Het aanvragen van toeslagen over 2023 kan nog tot en met 1 september. Dienst Toeslagen geeft 2 tips om ervoor te zorgen dat je niet te veel of te weinig toeslag ontvangt.
Misset Horeca schrijft elke dag over én voor horecaondernemers in Nederland. Nu we halverwege 2024 zijn, kijken we nog eens terug op het eerste half jaar en selecteren we tien van de best gelezen ondernemersverhalen tot nu toe.
EquipHotel, dé internationale vakbeurs voor de horecasector, zal van 3 tot en met 7 november 2024 opnieuw plaatsvinden in Parijs om de innovaties, producten en services van meer dan 1.200 Franse en internationale exposanten te tonen. De laatste editie was in 2022.
Drie op de vijf horecamedewerkers in vaste dienst is (wel eens) jaloers op zzp'ers. De reden is dat hun freelancende collega's meer verdienen, meer controle hebben over hun werktijden en geen vaste werkplek hebben.
Vanaf 17 juli 2024 is de cao horeca algemeen verbindend verklaard. De collectieve arbeidsovereenkomst is nu van toepassing op bijna alle werkgevers met een horecabedrijf die personeel in dienst hebben.
Na 22 jaar ondernemerschap met achtereenvolgens restaurant Jan Steen en Het Buitenhuys is het wel genoeg geweest voor Inge Koning. Het ondernemerschap begon haar te knellen. 'Ik wil ervaren hoe het is om even 'uit' te staan.'
Sterrestaurant Vigor in Vught is per direct gesloten. Het restaurant, dat in coronatijd van start ging, heeft met pijn in het hart besloten om zelf te stoppen. 'Het was een avontuur.'
Culinaire rebellie. Zo omschrijft Restaurant Aroma in Vaassen hun plan om pizza te verheffen tot sterrenrestaurantniveau. Voor 75 euro per persoon serveren Chef Pasquale Carfora en zijn Italiaans-Amsterdamse kompaan Antonio Cavoto 'pizza fine dining'.
Volgens het CBS is het ziekteverzuim van werknemers in 2023 afgenomen. Dat is voor het eerst in acht jaar. Het percentage ziekmeldingen daalde van 5,6 procent in 2022 naar 5,3 procent. De daling was het sterkst in de horeca.
Tien topchefs uit Noordwijk en omgeving hebben het kookboek 'de Noordwijkse Keuken' gelanceerd. Daarin draait het onder meer om de 17e-eeuwse culinaire traditie van de 'Tuin van Holland', waarin alles draait om gezond en divers eten met seizoensgebonden, lokale producten. Misset Horeca deelt drie gerechten ter inspiratie.
De bouw van het langverwachte restaurant in recreatiegebied Nieuw Wulven start in augustus. De horecaonderneming ligt tussen Bunnik en Houten en krijgt de naam Wereld van Weelde. Ondernemer Saskia Hagedoorn is de exploitant.
De hotellerie profiteert optimaal van de samenwerking met Stichting House of Hospitality. Zo kijkt partner DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station met voldoening terug op vijf jaar partnership. Ook is er een bijzondere mijlpaal.
Restaurantketen The Avocado Show is failliet. De franchise, opgericht door ondernemers Ron Simpson en Julien Zaal, telde op het hoogtepunt twintig zaken in Nederland. Ook in Engeland, Frankrijk en Duitsland openden avocadorestaurants.
Ondernemer Jimmy Devilee laat het er niet bij zitten. Zijn restaurant De Bourgondiër wordt al maanden geteisterd door diefstal. Na een noodkreet op Facebook over de schade, zet de eigenaar nu een dief 'in het zonnetje'. 'Met een balkje voor zijn ogen waarop loser staat'.
Bar brasserie De Blend is geopend door acteur/producent Barry Atsma en de voetballegendes Marco van Basten en Frank Rijkaard. De drie zijn mede-eigenaren en direct betrokken bij de totstandkoming van deze nieuwe bar brasserie aan het Merwedekanaal naast de Douwe Egberts fabriek.
Om de heropening van het Renaissance Amsterdam Hotel probleemloos te laten verlopen, zijn twee ervaren managers aangetrokken. Markus Fritz is de nieuwe general manager. Mike de Boer wordt commercieel directeur.
Het is tijd voor de btw-aangifte over het tweede kwartaal. Door op tijd je btw-aangifte te doen én te betalen voorkom je een naheffingsaanslag.
Van Wok to Walk naar Wok to Dine: de keten heeft zijn zesde Amsterdamse vestiging geopend. Naast dat gasten hier terecht kunnen voor de to go wokgerechten, hebben ze bij het nieuwe Wok to Walk Restaurant ook de mogelijkheid om meer uitgebreid te tafelen.
