Cateraar Robert Jan Steenhagen opent in mei Foodmaster Almelo Delivery. Dit is de eerste in zijn soort; een snackbar zonder zitplaatsen, zonder afhaal en zelfs zonder voordeur; een dark kitchen

Faillissement voorkomen: Inkomsten drogen op, het vakantiegeld moet worden uitbetaald. Steunmaatregelen van de overheid zijn niet voldoende om je horecabedrijf overeind te houden. Wat kun je doen als vaste kosten niet meer kunnen worden betaald? Een faillissement is niet de enige optie!

Postillion Hotels is een van de eerste bedrijven die werk maakt van de 1,5 meter-economie en de congresfaciliteiten van alle hotels daar op inricht. Erik-Jan Ginjaar van Postillion legt uit.

Meteen nadat premier Rutte sprak over de 1,5 meter-economie, maakte Postillion een plan om de congresfaciliteiten van de hotels daar zo snel mogelijk klaar voor te maken. Dat betekent lijnen op de vloeren, instructiefilmpjes en beduidend lagere capaciteit voor de zalen. 'Dit is onze maatschappelijke plicht.'

Hoteliers Konstantinos Santikos, Sara Abdel Masih en Dharmendra Sharma gaven tijdens het I Meet Hotel-webinar praktische tips voor hotels in coronatijd. Of het hotel nu gesloten is of deels open, deze tips kunnen hoteliers meteen implementeren. 

Hoe gaan horecaondernemers om met het coronavirus. Misset Horeca vraagt diverse ondernemers hoe zij omgaan met de sluiting van hun zaak en de gevolgen. Remco de Boer van café De Koning in Alkmaar. 'Door de manier waarop de overheid hun maatregelen presenteert denken mensen dat wij maar 10% hoeven bij te leggen.'

Jermain de Rozario en Bobby's Bar, gelegen in dezelfde straat in Helmond, gaan hun bezorgkrachten bundelen. Gasten kunnen de cocktails, bieren, champagnes en gin-tonics van de bar nu thuisbezorgd krijgen, in combinatie met de ster-gerechten van De Rozario.

Honderden werknemers hebben deze maand geen salaris ontvangen door de coronacrisis, meldt FNV. Het probleem speelt vooral bij personeel in de horeca, blijkt uit een rondgang van nieuwszender BNR.

Honderden werknemers hebben deze maand geen salaris ontvangen door de coronacrisis, meldt FNV. Het probleem speelt vooral bij personeel in de horeca, blijkt uit een rondgang van nieuwszender BNR.

Tijdens de lente zullen veel mensen graag een lekker ijsje buiten de deur willen eten. De Vereniging Ambachtelijk IJscentrum wijst daarom nog eens extra op de richtlijnen van het RIVM, en komt met tips voor ondernemers om daar naar te handelen.

Het aantal faillissementen in Nederland vertoont nog geen grote piek door de coronacrisis. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is het trendbeeld als het gaat om bankroeten eigenlijk al vanaf vorig jaar redelijk vlak. Wel gingen er recent relatief meer horecabedrijven op de fles.

Meerdere Délifrance vestigingen hebben zich de afgelopen dagen van hun beste kant laten zien door verschillende lokale instanties en bedrijven te trakteren op belegde baguettes.

Dat we straks de deuren weer mogen openen is zeker. De grote vraag is natuurlijk alleen: wanneer mag horeca heropenen? En wat doe je dan als het eenmaal zover is? Vijf tips om gasten straks weer de weg te wijzen naar jouw zaak.

Moet je een espressomachine uitschakelen tijdens corona? Een espressomachine is gemaakt om te werken. Als de machine te lang geen koffie bereidt, kan mogelijk schade ontstaan. Dit kun je doen om je espressomachine zo goed mogelijk te beschermen tijdens de coronasluiting.

Merlet in Schoorl heropent op 24 april het hotel en de restaurantkeukens. Gasten kunnen alleen speciale arrangementen boeken waarbij ze eten op hun kamer. 'Genieten op een verantwoorde manier,' omschrijft hotelier Martin van Bourgogne het.

De Utrechtse ondernemingen Maximus Brouwerij en De Fietskoerier introduceren een nieuw initiatief voor een thuisbezorgde bedrijfs- of netwerkborrel mét online entertainment uit Utrecht. Hiermee kan een verrassingselement aan de vele standaard online conferenties worden toegevoegd.

Het aantal faillissementen in Nederland vertoont nog geen grote piek door de coronacrisis. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is het trendbeeld als het gaat om bankroeten eigenlijk al vanaf vorig jaar redelijk vlak. Wel gingen er recent relatief meer horeca failliet.

Groepsaccommodatie Zeeveld in Castricum heeft in de aanloop naar een anderhalve-meter-economie zijn bedrijf aangepast en noemt zichzelf een anderhalve meter afstand accommodatie