Koffielabel Lot61 opent flagship store in DoubleTree by Hilton...
Het Amsterdamse koffielabel Lot61 opent eind maart een tweede vestiging in de stad, in DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station. De huidige...
Het Amsterdamse koffielabel Lot61 opent eind maart een tweede vestiging in de stad, in DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station. De huidige...
Boot Koffie uit Baarn bestaat sinds 1973 en heeft in die tijd een rijke geschiedenis opgebouwd als koffiebrander in Nederland. Inmiddels brandt Boot...
Barista Jesse Fook van koffieketen Vascobelo heeft op de Horecava het Dutch Latte Art Championship 2024 gewonnen. Deze wedstrijd werd gehouden op de...
Koffie alleen na of naast de maaltijd? Nee hoor, het kan er ook ín. De chefs van Capriole Café in Den Haag en Het Lokaal in Amersfoort laten zien hoe...
Om een beeld te krijgen hoe het staat met koffie in de Nederlandse horeca, hield Misset Horeca de jaarlijkse Koffie-enquête onder zo'n 1000...
De smaak van een kop koffie is meer dan alleen wat er ín de kop zit. Hoe gasten de smaak van die koffie ervaren, wordt door nog veel meer factoren...
Lekker Hollands: een koekje bij de koffie in hotel, café, restaurant of op het terras. Of bij het kopje thee natuurlijk. Al jaren mateloos populair....
Tal van nieuwe producten verrijken de koffiebranche, zoals een cold brew van de tap, een designkraan waar direct vijf watersoorten uit komen of een...
Nestlé Professional introduceert een nieuw self serve koffie concept. Met dit nieuw ontworpen zelfbedieningskoffieautomaat krijgt koffie voor...
De markt voor koffiecapsules, groot gemaakt door Nespresso, is booming: de ene na de andere branderij stopt zijn koffie in die capsules. De...
Er is geen horecazaak waar koffie en thee níet worden geserveerd. Sterker nog, koffie is de meest bestelde drank op het terras. Koffie kan bijna...
Door koffiebonen te leren 'lezen', weet je beter wat er in de bonencontainer van je koffiemolen zit. Hoewel uiterlijk niet álles zegt, door goed te...
Na de opkomst van plantaardige melk van granen en bonen, zien we nu de opkomst van de decaf koffiebonen.
De toekomst van koffie is in gevaar. Als gevolg van klimaatverandering is in 2050 de helft van de landbouwgrond die in gebruik is voor de...