Veganistisch restaurant weert gasten die bont dragen
Met een sticker op de deur met de tekst 'wij zijn bontvrij' weert veganistisch restaurant Gare du Nord in Rotterdam gasten die bont dragen. Vanaf...
Alles over Biologisch
Terrasonderzoek 2016: hogere omzet, comfort, gin-tonic en biologisch sap
58 procent van de terrasondernemers denkt dit jaar een hogere omzet te halen in vergelijking met 2015. En hét drankje op het terras van het komend...
Tevredenheid over verloop biosnack-week
Mede-initiatiefnemer Jan Willems is tevreden over het verloop van de Week van de Biologische Snacks. 'Omzettechnisch doet het bij mij niet veel. Maar...
Label FoodmadeGood moet duurzame horeca zichtbaar maken
FoodmadeGood wil begin juni het label FoodmadeGood lanceren, zodat horecazaken zichtbaar kunnen maken hoe duurzaam ze zijn. De sociale onderneming...
Biologische snacks proeven in Assen
Twee bekende cafetariahouders slaan de handen ineen en houden maandag 15 februari in Assen een proeverij van biologische snacks.
Zes simpele tips om (nog) groener te worden
Duurzaamheid speelt een steeds grotere rol in de horeca. Zes simpele tips van horecaondernemers om (nog) groener te worden.
Markwat: 'Biologische snackweek waanzin'
Directeur Ralph Markwat van formulehuis FHC (Foodmaster, Family) ziet niets in de Biologische Snackweek. Dat zegt de fastfoodkenner in het komende...
Steun voor Week van de Biologische Snacks
Het Nederlands Frituurcentrum en branchevereniging ProFri ondersteunen de Week van de Biologische Snacks 2016. Betrokken partijen bereikten daarover...
Week van de Biologische Snacks krijgt vervolg
De Week van de Biologische Snacks krijgt een vervolg. In februari 2016 komt de tweede editie er aan. De initiatiefnemers hopen op meer deelnemers dan...
Biologisch en lokaal
Biologisch is de trend. In de horeca moet zoveel mogelijk biologisch zijn en het liefst ook nog lokaal gehaald. Als gasten bereid zijn om €50 te...
Vacatures