Tandoori Express
Failliet, maar niet verloren: Eclect pakt drie Saillant-hotels op
Het Nederlandse hospitalitybedrijf Eclect heeft drie hotels van de failliete Saillant-groep overgenomen en daarmee een doorstart gerealiseerd.
ING: 'Het wordt een uitdagend jaar voor horeca, mede door stijgende prijzen'
De vooruitzichten voor de Nederlandse horeca voor komend jaar zijn gematigd positief, maar ook met volop uitdagingen. Dit en meer staat in het nieuwe vooruitzicht voor de horeca van ING Research.
Horst aan de Maas beschermt dorpshoreca met stappenplan
De gemeente Horst aan de Maas kiest nadrukkelijk voor het behoud van horeca in haar kleinere kernen.
Let op: bij hotelinvesteringen is er groot verschil tussen FF&E versus OS&E
Bij hotelinvesteringen komen de termen FF&E (Furniture, Fixtures & Equipment) en OS&E (Operating Supplies & Equipment) regelmatig voor.
Hoe Local Dealer de prijzen drastisch verlaagt en toch volle bak profiteert
Ik ga jou vertellen dat het anders kan. Nee, dit is niet het begin van een bekend liedje, maar het uitgangspunt van Jeroen Lens, eigenaar van restaurant Local Dealer in Amsterdam.
Omzet gehalveerd door probleemwolf Bram: 'Ik maak me grote zorgen'
De invloed van probleemwolf Bram op de horeca is ongekend. Hugo van Kolfschoten van restaurant en speeltuin De Pyramide van Austerlitz ziet zijn omzet al weken drastisch kelderen.
