Restaurant Lucky Garden
De Oesterij in Yerseke haalt nieuwe chef: 'Gaat nóg meer draaien om beleving en educatie'
De Oesterij in Yerseke heeft een nieuwe chef aangesteld: Terence van Lenten (32). Het bekende, Zeeuwse bedrijf is vol in ontwikkeling.
Herman Hell: 'Nu beginnen met een eigen zaak? Doe het niet!'
Eigenwijs, tegendraads of gewoon typisch Rotterdams. Herman Hell is het allemaal. De ondernemer over de stand van zaken, valkuilen en kansen in de Nederlandse horeca. 'Nu beginnen met een eigen zaak? Doe het niet!'
Limburgse vriendengroep opent Amsterdamse Bar Kaat
Een vriendengroep van twaalf Limburgers, allemaal met een fulltime baan in Amsterdam, besloten Café Topido over te nemen. Ze creëerden met Bar Kaat een modern bruin café in Amsterdam-West. Wel met een toefje Limburg.
Zo maak je een terras instagrammable
Een vol terras: daar wordt iedere horecaondernemer blij van. Maar als dat terras er ook goed uitziet op Instagram, kan dat extra publiciteit én gasten opleveren. Hoe maak je een terras instagrammable? Okido geeft tips.
Wouter Verkerk: 'Wat als het thuis beter is…'
Misschien is de grootste klap van corona wel dat veel gasten die periode hebben gebruikt om het thuis wel heel comfortabel te maken…
Won Yip over stelende gasten: 'Je moet het gewoon accepteren'
Bestek, peper- en zoutstellen, flessen drank, fooienpotten en zelfs complete terrassen. Diefstal door gasten is voor horecaondernemers een bekend probleem.
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.