Alles over Hotspot

Fabuleus rotan in gastrobar Spice & Barley

Fabuleus rotan in gastrobar Spice & Barley

Vlak voordat Thailand de deuren moest sluiten vanwege de pandemie, voltooide Enter Projects Asia de opdracht voor Spice & Barley in Bangkok. De...

Frenchie, Haarlem

Binnenkijken: uitbreiding restaurant Frenchie met hotelkamers

Restaurant Frenchie van Lisa Landman en Tim Eleveld is uitgebreid met vijf hotelkamers. De kamers vinden zich boven het restaurant aan de Gedempte...

Hotel Amerika in Hoek van Holland: de charme van toen, comfort van nu

Hotel Amerika in Hoek van Holland: de charme van toen, comfort van nu

De charme van toen, met het comfort van nu. Dat is in het kort het onlangs opnieuw geopende Hotel Amerika en gelijknamige Bistro. De stadsvilla waar...

Terras Pink Beach: roze strand en ballenbak voor volwassenen

Terras Pink Beach: roze strand en ballenbak voor volwassenen

Pink Beach opende in juni de deuren in Amsterdam. Een horecaterras met roze zand, waar vrolijke muziek uit 5 meter hoge palmbomen knalt en gasten...

Binnenkijken bij Restaurant Maeve van Tommy Janssen

Binnenkijken bij Restaurant Maeve van Tommy Janssen

Chef Tommy Janssen en zijn partner Vera Voorend openen 9 juni 2021 restaurant Maeve in Utrecht. 'We hebben jaren geïnvesteerd in het opdoen van...

Dutch Delight

Room denkt om in coronacrisis: van backpackers naar familiekamers

Monique Segeren en Mirjam Verschoor, eigenaren van Room in Rotterdam, maakten recent een behoorlijke ommezwaai: van een typisch backpackhostel naar...

Fotografie: Chantal Arnts

Binnenkijken bij Rouhi: Arabische sferen in House of Rituals

Op woensdag 21 oktober opent Rouhi haar deuren aan het Spui in Amsterdam. Het restaurant is onderdeel van House of Rituals: de eerste en 's werelds...

DOT Groningen

Horeca Groningen: sfeerimpressie van de designtour door de Martinistad

Misset Horeca maakte afgelopen week een tour door Groningen op zoek naar horecazaken met een bijzonder interieur voor een reportage in de jaarlijkse...

Binnenkijken bij Bar Kartel - little kitchen

Binnenkijken bij Bar Kartel - little kitchen

Geïnspireerd door de foodtrucks op festivals met gerechten uit verschillende culturen - oftewel foodkartels - en het buitengevoel, haalt Bar Kartel -...

Liemès brengt eten en sfeervol design samen in iconisch gebouw The Wall

Liemès brengt eten en sfeervol design samen in iconisch gebouw The Wall

Dit najaar opent Liemès haar deuren in het iconische gebouw The Wall in Utrecht. Het fooddistrict is een nieuw horecaconcept waar je geniet van...