Johan van Groeninge is de nieuwe chef van Het Kasteel van Rhoon. De voormalig sterkok is in het restaurant van Ad Janssen de opvolger van Chris de Jong, die de GasteRhoon Groep verlaat. Van Groeninge was jaren eigenaar van Avant-Garde van Groeninge in Eindhoven.

Restaurant Avant-Garde Van Groeninge in Eindhoven heeft tijdens het zomerreces een opfrisbeurt gehad.

Sterrestaurant Avant-Garde van Groeninge uit Eindhoven heeft een nieuwe sommelier, Maikel Ginsheumer.

Nieuw: cooqing, een concept dat hobbykoks en professionele chefs bij elkaar brengt. Sterchef Johan van Groeninge doet mee.

Studenten van de Cas Spijkers Academie koken op maandag 1 februari tijdens een benefiet galadiner, ter ere en nagedachtenis aan topchef Cas Spijkers, een 10-gangendiner. Dit in samenwerking met tien sterrenchefs en Meesterkoks.

Les Patrons Cuisiniers, Alliance Gastronomique en Jeunes Restaurateurs d'Europe starten hun eigen restaurantweken. 'Over de exacte invulling zijn we nog ...