'Glostel' The Green Elephant: Groen in alles wat ze doen
The Green Elephant is, zoals de naam doet vermoeden, een behoorlijk groen concept. Het eerste hostel van LBG Hotels opende in 2019 in Maastricht en...
Alles over Maastricht
Brasserie Monopole aan het Vrijthof verkocht
Na bijna een kwart eeuw dragen Dick van Ommen en Pascal Houten in januari 2022 de exploitatie van 'Brasserie Monopole' over aan Georgette en Berry...
Hotelschool helpt Libanese student in nood om studie af te maken
Hotelschool Maastricht-student Jean Maroun Bou Malhab - bijnaam Bubbles - kwam deze zomer in nood; na het propedeusejaar waren vanwege de situatie in...
Haatcampagne tegen Café Frape om boodschap op de deur
Een hakenkruis dat in een tafel werd gekrast, een jodenster die op het raam werk gekalkt. Café Frape aan het Bat in Maastricht is sinds enkele dagen...
Servais Tielman* start ijssalon en patisserie Smullies
Sterchef Servais Tielman van restaurant Beluga Loves You in Maastricht gaat ijssalon Smullies in de hoofdstad van de provincie Limburg openen. Dit...
Van platenbaas naar cafébaas: 'Op m'n 50e begonnen met De Knijnspiep'
Na jaren succesvol meerdere platenzaken bestierd te hebben, vindt Theo Hentzepeter zich begin deze eeuw, op 50-jarige leeftijd, terug achter de bar...
Beluga Loves You tijdelijk gesloten door waterschade
Restaurant Beluga Loves You in Maastricht heeft tijdens de watersnood van 15, 16 en 17 juli 2021 forse waterschade opgelopen. Onderzoek en herstel...
Vermaats nieuwe restaurant Bar Bistro Saam opent in september
Vermaat Groep opent in september een nieuw restaurant: Bar Bistro Saam in MECC Maastricht. De opening van het restaurant, een langgekoesterde wens...
Corona-uitbraak in Maastricht na barbecue cafémedewerkers
Zeker zeventien mensen hebben het coronavirus opgelopen bij een feestje voor cafémedewerkers in Maastricht. Dat aantal kan verder oplopen, aldus de...
Dani Hoefnagels nieuwe chef de cuisine bij Beluga Loves You*
Dani Hoefnagels is de nieuwe chef de cuisine van restaurant Beluga Loves You in Maastricht. Hij werkte eerder bij diverse sterrenzaken in Nederland,...
Vacatures