Een eeuwenoud kasteel met een compleet nieuw horecaconcept: in Nieuwkuijk opende onlangs Kasteel Steenenburg de deuren als hotel, restaurant en vergaderlocatie.

Na een grondige opknapbeurt heropent Stayokay Apeldoorn officieel zijn deuren. De meest opvallende toevoeging aan het hostel aan de Asselsestraat is de Apenheul familiekamer: een samenwerking met het aangrenzende dierenpark.

The Social Hub en Tony's Chocolonely delen eerste beelden van hun chocoladehotelsuite,de 'world's sweetest sleepover.'

Grand Hotel Huis ter Duin heeft de prestigieuze EHMA Sustainability Award by Diversey gewonnen. De prijs werd uitgereikt tijdens de 52e Annual General Meeting van de European Hotel Managers Association (EHMA) in Londen, waar directeur Stephan Stokkermans de award namens het team in ontvangst nam.

Vanaf 1 januari 2026 geldt in Nederland een btw-tarief van 21 procent op logies. Het tarief was voorheen 9 procent. De maatregel, onderdeel van het Belastingplan 2025, heeft direct effect op hotels, pensions, B&B's en vakantieparken. Kampeerplaatsen blijven onder het lage tarief van 9 procent vallen.

Pasen is voor veel horecabedrijven een van de belangrijkste momenten van het voorjaar. Gasten trekken er massaal op uit voor een brunch of vroege lunch, vaak in gezelschap van familie. Voor ondernemers ligt hier een kans: met slimme keuzes kan het paasweekend een flinke omzet opleveren.

Het W Hotel in Amsterdam zal voortaan door Corendon worden geëxploiteerd. Corendon en Marriott bevinden zich in de afrondende fase van een overeenkomst, aldus Corendon. De reisaanbieder blijft het hotel exploiteren onder de vlag van Marriott en het daaraan gekoppelde label W Hotel.

Krokante snacks, zoete patisserie, hybride vis en meer. Vegan is nog steeds in trek en dat blijkt uit de nog steeds nieuwe vegan opties die op de markt verschijnen. Ontdek 14 nieuwe plantaardige en hybride producten die menu- en terraskaart verrijken en meer keuze bieden voor iedere gast.

Rob Hermans is een kwart eeuw directeur van Fletcher Hotels. In die periode groeide de onderneming van vijf naar 118 hotels. De filosofie achter dat succes: een centraal geleide organisatie, hoge naamsbekendheid en het grootste aantal vestigingen.

De vrijetijdssector heeft het afgelopen jaar een aantal hordes weten te nemen, maar ook dit jaar houdt de onzekerheid aan. Tegelijkertijd zijn er ook positieve signalen. Dit en meer blijkt uit de nieuwe sectorprognose Leisure van ABN AMRO. Ward van der Stee, sector analist Leisure en Retail bij ABN AMRO, licht het rapport toe.

Conscious Group heeft per 1 maart 2026 Robbert Weddepohl benoemd tot Chief Executive Officer. Met zijn komst breekt een nieuwe fase aan voor de Nederlandse hotelgroep achter Conscious Hotels en Hotel V.

Gorinchem heeft er officieel een tweede Van der Valk-hotel bij. Met de plaatsing van het bekende toekanlogo op het dak van Van der Valk Hotel Gorinchem-A27 is voor iedereen zichtbaar dat de locatie onderdeel is van de keten.

Ook in de afgelopen maand gingen er weer horecazaken failliet, of besloten ondernemers zelf te stoppen met hun bedrijf. Misset Horeca publiceert maandelijks de sluitingen die bij de redactie bekend zijn. Dit is het overzicht van februari 2026.

De long-stay appartementen naast Corendon Amsterdam Schiphol Airport, a Tribute Portfolio hotel, worden getransformeerd tot Residence Inn by Marriott Amsterdam Schiphol Airport.

Van der Valk heeft het oude belastingkantoor aan de Tesselschadestraat in Leeuwarden in handen gekregen. Het gebouw stond sinds oktober 2025 in de etalage van het Rijksvastgoedbedrijf.