Alles over Oesterbar
De Oesterbar in Amsterdam staat te huur
Het bekende visrestaurant de Oesterbar aan het Leidseplein in Amsterdam, staat te huur. Het restaurant met een historie van 82 jaar is momenteel...
Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken
Op maandag 11 september zal in Brasserie 'De Vluchthaven' te Bruinisse voor de vijfde keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken worden...
Duurzame oesters en champagne
In Zeeland is de eerste proeverij van duurzame MSC gecertificeerde Zeeuwse oesters en champagne gehouden. Op de Oosterschelde werd een trek met de...
Eerste voorronde van NK Oestersteken
De eerste voorselectie van het NK oestersteken vond op donderdag 24 maart plaats tijdens het Foodfestival in de Rai in Amsterdam.
Aanval op oesterboorder
Het ministerie van Economische Zaken, de provincie Zeeland en de oesterboeren openen de aanval op de ziekmakers van oesters. Er worden verschillende...
Manuele de Munck beste vrouw op EK Oestersteken
In Trollhattan Zweden is zaterdag 30 januari het Europees kampioenschap Oestersteken gehouden. 20 deelnemers uit 9 verschillende landen streden om de...
Smit & Smit opent oesterkwekerij op land
Firma Smit & Smit opende dit weekend officieel de deuren van hun binnendijkse oesterkwekerij. Vader en zoon Smit ontwikkelden een speciale techniek...
Chef-kok Joost Deurloo elfde op wereldkampioenschap oestersteken
Chef-kok Joost Deurloo van visrestaurant BRU 17 in Bruinisse, is zaterdag elfde geworden op het wereldkampioenschap Oestersteken tijden het Galway...
Oestercrisis: 'voor de horeca is er niets aan de hand'
Zeeland gaat gebukt onder een oestercrisis. De oesterboorder, een slakkensoort, eet negentig procent van de jonge oesters op. 'Voor de horeca is nu...
Foto's 75 jarige Oesterbar Amsterdam
Sinds 1938 zit aan het Leidseplein in Amsterdam de Oesterbar. Het bedrijf bestaat dit jaar 75 jaar. In 2006 kochten huidige eigenaren Ralph Woerde en...