FreshRecruitment
De Oesterbar in Amsterdam staat te huur
Het bekende visrestaurant de Oesterbar aan het Leidseplein in Amsterdam, staat te huur. Het restaurant met een historie van 82 jaar is momenteel gesloten.
Het bekende visrestaurant de Oesterbar aan het Leidseplein in Amsterdam, staat te huur. Het restaurant met een historie van 82 jaar is momenteel gesloten.
Op maandag 11 september wordt het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken georganiseerd. Dit is de Nederlandse voorronde voor het wereldkampioenschap.
In Zeeland is de eerste proeverij van duurzame MSC gecertificeerde Zeeuwse oesters en champagne gehouden. Op de Oosterschelde werd een trek met de oesterkor gedaan door Jean Dhooge. Na de vaartocht werden de oesteramuses gepresenteerd in De Oesterij tezamen met verschillende soorten champagnes.
De eerste voorselectie van het NK oestersteken vond op donderdag 24 maart plaats tijdens het Foodfestival in de Rai in Amsterdam.
Het ministerie van Economische Zaken, de provincie Zeeland en de oesterboeren openen de aanval op de ziekmakers van oesters. Er worden verschillende technieken ingezet om de kwalijke effecten van het oester-herpesvirus en de Japanse oesterboorder tegen te gaan.
In Trollhattan Zweden is zaterdag 30 januari het Europees kampioenschap Oestersteken gehouden. 20 deelnemers uit 9 verschillende landen streden om de begeerde kampioenstitel. Nederland werd vertegenwoordigt door de Nederlands Kampioen Manuela de Munck van restaurant de Oude Sluis uit Wemeldinge en de nummer twee van Nederland: Peter Oreel van de Oesterij uit Yerseke