Alles over Oud Sluis

Video: Sergio Herman over Sergiology

Video: Sergio Herman over Sergiology

Koken en kunst gaan samen in het nieuwe boekwerk van Sergio Herman: Sergiology. Maandag 18 juni 2012 werd het boek gepresenteerd in Antwerpen. Het...

Video Sergio Herman: 'Ik ben geen mietje

Video Sergio Herman: 'Ik ben geen mietje

'Ik droom van eten. Ik droom van smaken. Koken blijft het belangrijkste in mijn leven. Ook in de toekomst. Daar word ik gelukkig van. Dat blijft zo....

Pand Oud Sluis*** wordt Eetboetiek

Pand Oud Sluis*** wordt Eetboetiek

Het pand van het voormalige driesterrenrestaurant Oud Sluis in het Zeeuwse Sluis wordt de locatie van De Eetboetiek. De broer van sterchef Sergio...

Sergio Herman sluit Oud Sluis

Sergio Herman sluit Oud Sluis

Driesterrenrestaurant Oud Sluis is afgelopen weekend voor het laatst in bedrijf geweest. Sergio Herman stopte 22 december met zijn toprestaurant in...

Jacob Jan Boerma gastkok bij Hangar 7 in Oostenrijk

Jacob Jan Boerma gastkok bij Hangar 7 in Oostenrijk

Jacob Jan Boerma van De Leest** in Vaassen is in november gastkok bij Ikarus Restaurant van Hangar 7 in Oostenrijk. Boerma is na Jonnie Boer en...

Opnieuw internationale topnotering Oud Sluis***

Opnieuw internationale topnotering Oud Sluis***

Sergio Herman heeft met Oud Sluis in Sluis opnieuw een topnotering te pakken in een internationale culinaire ranglijst. Het Duitse magazine Der...

Sergiology: door de ogen van Sergio Herman

Sergiology: door de ogen van Sergio Herman

Sergio Herman lanceerde maandag 18 juni onder veel belangstelling van de pers zijn nieuwste werk: Sergiology. Een boek met recepten, foto's van...

Buitenlandse sterrenchefs hebben zin in Chefs (R)Evolution

Buitenlandse sterrenchefs hebben zin in Chefs (R)Evolution

Internationale sterrenchefs als Joan Roca en Elena Arzak, Massimo Bottura, Thomas Bühner zijn enthousiast over het tweedaagse Nederlandse...

Tv-documentaire Sergio Herman*** in de maak

Tv-documentaire Sergio Herman*** in de maak

De Belgische televisieomroep VTM werkt aan een documentaire over driesterrenchef Sergio Herman. De chef-kok en eigenaar van Oud Sluis in Sluis wordt...

Alles over Nacht van GaultMillau 2013 op MissetHoreca.nl

Alles over Nacht van GaultMillau 2013 op MissetHoreca.nl

In Theater aan het Vrijthof in Maastricht vindt vanavond, maandag 29 oktober, de Nacht van GaultMillau plaats. MissetHoreca.nl is ter plaatse en doet...