't Fust is het oudste biercafé op het Stadhuisplein in Rotterdam. Al decennialang is het een plek waar Rotterdammers samenkomen voor voetbal, een goed glas bier en een ongedwongen sfeer. Toch was het na al die jaren tijd voor een grondige vernieuwing.

Heeft uw zaak nog de gewenste uitstraling of kan het interieur wel een opfrisbeurt gebruiken? Kleine aanpassingen hebben al een groot effect. 5 tips.

Sterrestaurant Alma in Oisterwijk onderging een complete metamorfose. Chef-eigenaar Wouter van Laarhoven richt zich met het vernieuwde interieur, minder tafels en een groter keukenteam op nog meer kwaliteit, comfort en beleving.

Aan de rand van het Amsterdamse Bos heeft De Veranda er een bijzondere ruimte bij: The Tasting Club. Eigenaar Eugène van Angelbeek ziet het als een waardevolle aanvulling op het aanbod van zijn bedrijf. 'We merken dat gasten steeds vaker kiezen voor een kleinschalige, gezellige setting. Voor een verjaardag, een borrel of een klein feestje. The Tasting Club is daar perfect voor.'

Een bekende naam in een nieuw jasje: sinds april 2025 is restaurant Hermitage in Oisterwijk in handen van Michel Smolders van Smolders Horeca Groep. De ondernemer, die al meerdere horecazaken in de regio runt, gaf het monumentale pand een flinke opfrisbeurt. Warm, modern en helemaal van nu en toch voel je nog steeds de charme van het oude pand zodra je binnenstapt.

Blou Rooftopbar onderging een volledige metamorfose. Met het vernieuwde interieur introduceert Blou een zondagconcept op hoogte.